brown3のブログ一覧

お疲れ様です。😊

今日は福島で人気１位のラーメン🍜喜多方ラーメンの喜一のSioラーメン🍜を作りたいと思います。🤤







スーパーで少しお安く成っていました。✨

以前、熟成醤油が200円くらいでゲットできたの覚えている方いるのかなぁ。いないよね。🤣







出来た。✨







トッピングはチャーシュー、味玉、ネギです。✨







今回は最後なので２食作ってみました。(いつも２食食べていたけどね。🤣)✨

お店の人は大変ね。💦







美味しかった。🤤

スープは優しい塩だけど、ネギとチャーシューから味が出てしまっている。🤔

麺は本店と違う。袋麺だからね。😅(本店は軟らか過ぎの気もしますけど。)

このチャーシューは固くて豚の味が強くSio ラーメン🍜は合わない。😢

やはり全てを把握して作っているお店には敵わない。当たり前だけどね。💦

そろそろお店にも行かないとね。✨

これからは、少しずつ袋麺で気になったお店を回りたいと思います。🤤🍜

コロナ禍の間に、この袋麺シリーズを見ていただいた全ての方に感謝します。🙇