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夜勤明けで晩酌は良いのですがスタートが23時😣

1度寝落ちしていますが始めます。😪







適当に準備して✨







大生で行きます。😆👍🍺







485ml です。😅







キンキンに冷えています。😆👍🍺

ジョッキ缶の意味がない。🤣







サラダ🥗







ごぼうサラダ🥗







袋に入っていたキムチ🔥

ガス吸収剤ってあるんだ。😅







今日は青森のアテを作ります。😅







これに卵の黄身を加えて







出来た。✨

しばらく置いてしっとりさせます。😅

(ケンミンショーでやっていた。😲)







餃子も焼けました。✨







餃子の王将のタレ✨







黒酢と黒胡椒✨







一味マヨ✨







味が変わると楽しめるね。🤤

大生無くなりました。







先ずは生酒から







フレッシュ✨🍶







さっぱり✨







えっ😲

違和感が無い味。🤣







次は







無濾過生原酒。🤤✨







今日は新しい日本酒🍶を開けます。✨

何にするか？悩む。🤔

































秋田の新政(あらまさ)酒造さんのお酒にしました。✨

NO.6シリーズ
カラーズシリーズ
プライベートラボシリーズ

いろんなシリーズがあるみたいですが、どれも人気で中々入手が出来ません。😅







今回はカラーズシリーズのコスモス(秋櫻)です。✨

生酛木桶純米✨

酒米は改良信交✨







木桶で造っているんですね。✨

これは火入れをしているから熟成させても良いらしい。😲

選択を間違えたかなぁ。😅







これが協会6号酵母の味✨

日本酒と言うより白ワインの様な酸味を感じます。夜勤明けでにわかなのですいません。🤣







チーズ🧀とかと合わせたいけど。







餃子。🤣







そして何故か、生酒に戻りました。🤣







〆は







なしでね。







ごちそうさまでした。🙏

おしまい。