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お疲れ様です。😊

いつもと違う酒屋に行ったら酒🍶が無い。😲

いや売り切れでは無くて、１ヶ月もしないのに酒のラインナップが変わってる。







4合瓶と一升瓶はラインナップが違う。而今。😭

冬の無濾過生原酒が無くなり違う無濾過生原酒が出てる。😅

そしてラベル🌸が春っぽいパステル調の酒のパッケージ・・・いつものバックは持ってきたけど(いつも車に乗せてます。😅)、家の冷蔵庫に入るかなぁ。🤣







帰って来ました。😅







これがあると１回に２本買いたくなってしまう。🤣←妻には内緒。😅







春っぽい。🤣







3月のロ万シリーズ、花見ロ万🌸

福島の花泉酒造さんのお酒です。😅







アルコール13度と優しい感じ。✨







１回火入れです。✨

花見に呑んでみたいお酒ですね。🌸







次は・・・みむろ杉🌸

華きゅん？😅







奈良の今西酒造さんのお酒で、無濾過生原酒　おりがらみ　雄町の米100％　アルコール低めですが　あとはスペック最高です。楽しみ。😆✨







次いでにこちらも一緒に







あらばしり？


ネット参照

※荒ばしりとは、日本酒をしぼったときに一番初めに出てくるお酒のことです。圧をかけずにもろみの重さだけで自然にでてくる少量しか取れない部分なので、希少価値が高いです。

日本酒は、しぼって出てくる順番で名前が付けられています。

・一番最初に出てくる部分・・・荒ばしり
・中間に出る部分・・・中取り
・最後に出てくる部分・・・せめ







佐賀の松浦一酒造さんのお酒ですね。

18度のあらばしりがどんな感じか楽しみです。😆👍







これが旨いと良く行く酒屋の親父さんに勧められました。

上と同じ酒造さんです。😅

昔ながらのパッケージですね。😲

佐賀の山田錦。✨






アルコール高めの生酒？

限定酒😆

これも楽しみですね。✨

冷蔵庫に日本酒は縦置き保存が基本(酒と空気の接地面積を小さくしたい・打栓のアルミに酒が付くのはよくない。)

スクリュー栓なら多少大丈夫かなぁ。🤔

妻にばれないように全て冷蔵庫に収納しました。

２本だけ横で、ごめんなさい。😅

おしまい。

お疲れ様です。😊

残業して帰って来て、晩酌も料理する元気も無いし。😣







この味は初めて。😅







トッピングは味玉、辛子高菜、小ネギ、みじん切り生にんにく。✨







熱々です。旨。😋







明日休みで良かった。

にんにく効いてます。😆







チャーシュー無いから味玉で😅







土鍋って最後まで熱々で食べれますね。😋







簡単だったけど美味しかった。✨

ご馳走様でした。

おしまい。

お疲れ様です。😊

今日は気温が17度近くなりました。

ちなみに北海道物産展が明日までなので行ってきました。

お酒に合う肴を中心に色々買いました。😅







今日の晩酌には出てきません。

冷凍したから。😅







生酒は開けたら１週間で呑んでしまいます。最後の1合。😋

実はお酒の冷蔵庫に4合瓶を2本追加したのでメインの冷蔵庫に呑み掛けを冷やしていて邪魔になっていました。😅







今日は久しぶりにクリームチーズといぶりがっこ。😋







旨い。✨







キムチも早く食べないと。😋







今日はおでん🍢

ネギ追加で。😅







もちろん温めるだけです。✨







味が染みています。😋







焼いていた鯖が出来ました。✨

脂が乗っています。😋







日本酒🍶と合います。旨。😋







美味しかった。😋

ご馳走さまでした。✨

おしまい。

お疲れ様です。😊

今日はご当地袋麺が無いので気軽に袋麺を作りたいと思います。✨







ご当地麺の感じもありますが店舗が出てないので

【青森ネバリゴシ麺　カレーうどん】😋







肉とネギを加えて完成です。😋







とてもカレーの良い香りがします。😆✨






折角なのでマルエフの黒ビールを呑んでみたいと思います。✨







おつかれ生です。😆🍺

黒ビールなのに焦げたような味がしなくて苦くない。😲

こんなに呑みやすい黒ビール🍺は初めて。旨。✨

もしかするとマルエフの通常ビール🍺よりも呑みやすいかも。🤣







カレーうどんも旨い。😋







２玉でしたが土鍋だと最後まで熱々で美味しく食べれますね。😋







〆は残りが殆ど無くなったフレミンのジェラート(クリームミルク🐮)🍦







旨いなぁ。😋







この黒ビール🍺と合う。😆







ご馳走さまでした。✨

おしまい。

お疲れ様です。✨

日本酒は開けたら早めに呑まないとね。(特に生酒、生原酒は)😋







ラーメン🍜続いたから肴は少しヘルシー寄りにします。

あと早く食べないと悪くなるからね。🤣







会津宮泉はロ万シリーズと同じ4合瓶でもスクリューキャップではなく打栓😆✨

開けるとポンと音が鳴ります。😅







昨日より辛みが和らぎ酸味を感じたらスッーとキレていきます。これ好き。😆✨







コールスロー







大根の甘酢漬け？







ちびちび行きます。🤣







土鍋の中身は豆腐一丁、もつ煮込み、小ねぎを入れたものです。😅







今日は絹ごしです。😋







モツ？食べたら牛スジみたいな味がします。😅

牛スジとコンニャクのかなぁ。🤔

冷蔵庫にあったシルバーの袋はパッケージが無くて何を入れたかわかりません。🤣







伊勢物産展で買った、にぎす丸干し

脂が乗っていますね。✨







これ、旨いよ。😆✨

このハラワタの苦味もたまらない。✨😋

(頭は堅いから食べない方が良いですね。🤣)







今日は肴が多すぎる。✨

日本酒が足りない。😆🍶







味わって







お猪口を見たら小さな気泡がいっぱい。✨

優しいしゅわしゅわ感あったのね。🤣

今日も美味しかった。😆🍶

おしまい。

























前回の晩酌の土鍋の中身の発表です。✨

ひらさん、だけのエントリーですが✨😢














結果は























手抜きのチキンラーメン🍜でした。

残業だったからね。🤣

すいません。😅