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昨日は日直終わって晩酌になりました。😊





スーパーでお刺身を買って✨





お土産で頂いたお酒をいただきます。アル添。生貯蔵酒。😅





山形の東の麓(あずまのふもと)酒造さんのお酒です。✨




この生貯蔵酒はスッキリしてしています。✨





サラダ🥗





お刺身✨





温泉旅行に良いサイズですね。晩酌だけどね。🤣✨

ここでマグロのアラを使った料理ができました。😅





塩茹での処理を2回して生姜と一緒に甘辛く煮付けました。✨





ここから一歩己(いぶき)✨





旨いね。✨





この無濾過生は進みます。✨





ごちそうさまでした。🙏

おしまい。

本日は夜勤明けで早出の妻を職場に送って行って温泉に入って朝ラーする予定でした。😅
　




会津若松の富士の湯が開店前で、うえんで山鹿店(会津若松)で朝食✨





チャーシュー麺、鶏節の卵かけご飯も美味しかった。✨





もちろん会津若松で日本酒を買って帰ります。✨





4合瓶４本買って





夜は晩酌です。✨





適当にね。🍺
ビール以外は久しぶり😅





アルコール高めなので氷を追加しました。(9%)😅





餃子🥟とレバニラ🤤✨





次は











久しぶりに









当日に買った日本酒にします。










これ





一歩己(いぶき)✨





これは





福島の古殿町の豊国酒造合資会社のお酒
(ちなみにドラマ「あらばしり」に出ています。✨)

ちなみにこの瓶は無濾過生原酒🤣✨





スッキリに見えて無濾過生ですね。旨い。🤣🍶





栃尾の油揚げも旨い。✨





そして最後のかすみロ万✨





もうストック無いけど、ガス感と酸味苦味が絶妙です。売っている酒屋を探そう。🤣





ニラダレ🔥





最後は





雲丹風味の豆腐✨





悪くない。🤤





ごちそうさまでした。🙏





おしまい。

お疲れ様です。月曜日から夜ふかし(晩酌)です。🤣

今日はしめ鯖(薬味)好きなみん友さんがSNSを離れました。😭

決して逝かれた訳ではありません。🙏





それでは





バーナーで炙りにします。✨





すいません、今すぐ日本酒🍶下さい。🤣✨





とりあえず金麦🌸で✨





旨いね✨





妻からサラダ🥗が届きました。必須ですか？。🤣





これは、親子丼風なおつまみです。✨





炒めた鶏肉、タマネギを玉子と葱で仕上げました。悪くない。🤣






ビール🍺が進みます。✨








しめ鯖には













これ






ロ万✨






しめ鯖には薬味が合う。✨

今回は大葉とタマネギ。🧅✨





そして





かすみロ万のおりがらみで。✨🍶





やはり薬味が旨いね。✨

※ちなみに全てバーナーで炙りにしたのは内緒です。🤣





もう１杯。✨





ごちそうさまでした。🙏

みん友さんが戻る日迄、晩酌ブログを続けますよ。✨

おしまい。

お疲れ様です。今日は春らしい日本酒🍶を２本買って帰って来ました。✨３月なのにとても寒い。🥶

そして週末なので晩酌をします。😅





適当にね。✨





春らしいラベル🍺🌸





旨いね。✨





サラダ🥗





適当に





豆腐に合わせるのはニラダレ🔥





餃子🥟はさくら柄の皿でね。🌸





旨い。✨





ちなみに餃子は生姜味。✨





寒いからおでん🍢も





旨いね。🤤





次は

















日本酒🍶











だけど









今日買ったのは半年後かなぁ。😅












これは





約１年熟成させた





かすみロ万🤤✨





やはり甘いけど





酸味と苦味があり悪くない。🤤✨





次は





作✨

スッキリして酸味と苦味も良いね。✨





おでん🍢





そして白子(豆腐)にも合う。✨





最後の作😢





ポン酢味のタレも良いね。✨





美味しかった。🤤





ごちそうさまでした。🙏

おしまい。

お疲れ様です。✨
基本的に日曜日は晩酌は無いのですが安い肴をゲットしたのでね。✨





潰れたイトーヨーカ○のあとに数日前にヨークベニ○がプレオープンしました。3割引でした。😅





アルコールコーナーが充実、地酒コーナー、ビール、ワイン、ウイスキー、焼酎も凄かったです。(ビール、地酒コーナー以外は知らんけど🤣)✨

会津中将、会津娘、泉川も売っていました。✨





バラちらしに合わせるのは、スッキリした作🤤✨





ごちそうさまでした。🙏

おしまい。