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トホホのおじのブログ一覧

2025年05月01日 イイね！

はちきんルナが隣町の公園で激走！そしてトホホな結果が！

はちきんルナが隣町の公園で激走！そしてトホホな結果が！
自分は金沢市民ですが、隣町にある内灘町総合公園は、広大で小高い丘まで芝生が広がっているので、ワンコの散歩コースとしては最適な場所と思ってます。

しかし、ご存知のように今年の天候不順な為、なかなか行く機会がありませんでした。
もっぱら、近所の金沢ゴーゴーカレースタジアムの周りばかりの散歩で、愛犬ルナも飽きてきたんじゃないかな？


そんなこんなで、４月30日（水）は、朝から晴天。
しかも翌日まで晴天続くとの天気予報を確認しました。
これなら、天候不順も無く、広大な芝生での散歩や走り回ることも出来ます。
風も少なく気温が20℃と散歩には優しい気温です。




独活の大木と言われる（壊れたままの）風力発電所の有る内灘町総合公園に着きました！
画面手前にくぅた号（ソリオバンディット）を駐車しました。
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我が家の「はちきんルナ」を思い切り走らせられそうです。
※はちきんとは、NHK朝ドラのあんぱんに出てくる言葉で、土佐弁で男勝りのことです。
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もちろん20ｍのトレーニング用紐も持参しましたよ！
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久しぶりの芝の感触や臭いを確認しているようですね。
（後姿は、モップやね💦💦）
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確認し終わったら嬉しそうに走り出しました!
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公園に着いた早々、嬉しさのあまりか爆走するルナ！

「オイオイ、トレーニング用紐に変えるまで、待て、待て！」





休憩所の先あたりで、トレーニング用紐に変えて、思いきり走らせてあげようかなalt




ルナが来る！
（いい感じだ♬）
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ルナが向かって来る！
（こちらまで嬉しくなるわ）
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早いぞ！早いぞ！
（そうそうその感じで来てね💛）
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ルナよ、感動のタッチまでもうすぐだぞ！
（ウルウルするぜ(*´Д｀)💦💦）
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あれれっ！そっちへ行くんかい(◎_◎;)！
（このモップ犬が！！！！）
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ご褒美のドッグフードを持つて来るのを忘れたため、飼い主の言う通りに走り回ったのはほんの少し｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡。
成果はルナの💩のみ。
まさにクソ犬じゃん(;´д｀)トホホ
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ちなみにいつも走らせている広い芝生の方は、既にシルバー層の方々が競技してました。
いつもは、居ないことが多いのだけどね。
残念(*´Д｀*)💦💦
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今日初めて知ったのですが、この場所はグランドゴルフ場と思っていたけど、正式には、パークゴルフ場でした。
※違いですがパークゴルフのゴールは、ゴルフのように穴にカップインします
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今回は、ルナ的には満足したと思うけど、わがままジジィは、納得いかんかったワン！

まあ、これから過ごしやすい天気になることを祈りながらリベンジを誓う半ボケジジィです。

そうそう、モップ犬みたいなルナですが、5月4日にトリミングして、シンデレラになる予定ですワン(^O^♪
Posted at 2025/05/01 21:53:33 | コメント(7) | トラックバック(0) | ペットとドライブ散歩 | ペット
2025年04月26日 イイね！

「男の料理」味はさいきょうの豚丼！

「男の料理」味はさいきょうの豚丼！今回の料理は、先日作ってみた「サーモンの西京味噌焼き」の豚肉版です。



タイトル名ですが、西京味噌の味を最強の味と駄洒落たら、ごく一部のみん友さんに受けたようなので、調子こいて名付けました‥。😅💦🎵🎵

決して悪意あって騙してた訳では、ありません。


味付けに関しては、自分に合わせ作ってますので、自分にとっては最強とも言えるからです。😅💦🎵🎵

まあ、受け狙いの姑息なジジィなんですわ。💦💦
許してくだされや😓ゴホッゴホッ　



気を取り直して⁈　本題に入りますね。
(*^-^*)

オイオイ、誰が気を取り直すだよ！
(￣д￣)b 一人突込み



転勤で家を出た子供達は居ないので、今回は妻と二人だけの少し贅沢な食事にしました。


【下ごしらえ】

メインの食材です。
豚肉は、厚みのあるトンカツ用でなく薄い生姜焼き用の肉です。
味噌焼きは、焦がしやすいので、早く仕上げたいのと、噛み切りやすくなるからです。
また、肉を柔らかくする作用がある塩麹も使います。
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自己流の西京味噌ダレ配合の目安です。
白みそをスプーンに4杯、酒2杯、本みりん2杯そして今回は砂糖でなく塩糀を２杯追加して混ぜます。
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筋が多かったので、切り込みをいつもより多く入れました。
後で、これがマイナスとなるとはつゆ知らず(*´Д｀)💦💦
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アイラップに豚肉、味噌ダレを入れて良く揉みます。
揉み終えたら、平らに伸ばして冷蔵庫でしばらく寝かせます。
冷蔵庫に入れたのが11時だったので、夕飯の準備開始18時まで7時間ですね。
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【再度、クッキング開始】

ほんの少しオリーブオイルを入れてからネギを焦がす感じで炒めます。
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少し焦がしたら、ネギの中の甘み成分を残したまま引き上げます。
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豚肉に付いた西京味噌ダレをキッチンペーパーで、軽く拭いた後にフライパンで焼きます。

このときに、肉に切り目を入れた後揉み過ぎたため、肉が平らにならず重なったままの状態で焼く羽目になりました。(#^.^#)💦💦


見た目は、悪いけど所詮賄い飯なので、気にしない！気にしない！

‥‥(*´Д｀)気にするわ～ん💦💦
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ほぼ焼けた頃に、先ほどのネギを投入！
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蓋をして弱火で5分ほど蒸らします。
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なんやかんやで、最強味噌の豚丼完成(^^)/

冷蔵庫に糸切り唐辛子があったのでトッピングしました。
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味噌汁も作りました。
茶えのき茸、ワカメ、油揚げの味噌汁です。
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これは義母の弟さんから頂いた野生の水ぶきの一部を使って作った塩麹漬けです。
水ぶきは、下処理をしてくれてました。感謝しかありません。
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【配膳前のアクシデント】

自分が台所で富山市在住の娘からの電話を受けたりして、バタバタした後に配膳に向かいました。
すると！愚妻が既に食べ始めていた。
オイーッ！(￣д￣)💦💦💦
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気を取り直して、自分の分だけ撮影です。
なお味噌汁には七味をかけてます。
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【試食タイム❤】


食べやすいようにカットした豚肉にネギをトッピングして食べます。
お口の中で、西京味噌とネギの旨味のハーモニーで至福ですわ（´∀｀*）
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茶えのき茸は、通常のえのきと比較して味があり、食感もシャキシャキして、とても美味しいです。
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塩麹漬けした水ぶきも食べます。
予想通り麹の甘みがあり美味しいです。
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こちらは、前の日に同じ水ぶきに塩昆布を加えたものです。
妻に作って貰いました。
妻の親戚関係では、こちらの方が定番らしいです。
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なんやかんやで完食！
美味しかったあ～(#^.^#)
食も進んだわ(^^)/
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これは娘の分です。
自分の分の盛り付け前に娘から電話が有り、「夜10時に家に帰るので、残して」と言われたので、自分の分から少し分けました。
豚肉は、切れ端ばかりになったのは内緒です(≧◇≦)💦💦
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４月も下旬になったのに天候も不順な日が多く、気管支炎もまだ完治していなく、2～３日前から鼻水も出てきました。

そんな訳で、車弄りでなく趣味のブログばかりです。

GWは天気も温暖になると予想されているので、なんとか体調復活を目指し、そろそろ洗車などにもチャレンジしたいですね。

では、では、(^^)/

Posted at 2025/04/26 14:01:21 | コメント(9) | トラックバック(0) | 日記
2025年04月14日 イイね！

亡き親父直伝の味、イワシのつみれ汁！

亡き親父直伝の味、イワシのつみれ汁！今回のブログは、前回の「サーモンの西京味噌風焼き」の時、予定はしていたのですが、時間が無いと判断して食卓に出せなかった「イワシのつみれ汁」を翌日の夕飯にリベンジした話です。





イワシのつみれ汁は、25年前に大腸がんで亡くなった親父の味なのです。

父親は、「親父」と呼ぶには似合わないような大人しい人でした。
勤勉、几帳面、優しい、今の自分とは真逆な人間でした。

しかし、土曜日の半ドン（死語）や休日の時、七輪でサンマやアジの開きなどを焼いたり、焼いたワカサギを甘辛く煮たりと手がかかる料理はマメで手際も上手でした。
その中で、想い出すのが、すり鉢でイワシのつみれを作る時、自分や弟にすり鉢を支えさせて、つみれ汁の作り方を教えてもらったことです。

自分の料理好きは、性格は真逆だった父親ゆずりなのかも知れません(*^_^*)♬

咳が出て体調が良くない時に何故か思い出して、食べたいと思ってました。


また、また、前置き長くてすみません。

ところどころお馬鹿な言葉で紹介しますが、ご了承の上閲覧してくださいね。




【調理前の不安】

調理にあたって、妻から福井市に在住の息子が夕飯までに帰ってくるとの連絡があった。
息子は、基本的に海鮮関係は苦手な男、大丈夫かな？

価格の張るマグロのさしみは、しっかり食べるから大丈夫だろう(￣д￣)



【調理開始決行！】

頭とはらわたが処理されてパック売りしていた富山県氷見産のイワシ。
安かったので、８匹購入しました。
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主な食材です。
生姜はしぼり汁だけでなく、全て入れるのが親父流です。
イワシは三枚におろして、身だけを乱切りにしてすり鉢に入れます。
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今回は珍しく、妻にも応援要請しました。
すり鉢をすっている最中、すり鉢を支えてもらう為です。
膝が故障していなかったら、胡坐をかき足の親指で支えることが出来るのですが、今回はしょうがなくお願いしました。
本物の生姜はあるのにね(*´Д｀)💦💦座布団～♬

擦っている最中「フードプロセッサーを使えば良かったのに～」とか、「皮は剝ぐべきよ！」とか五月蠅かったです。
まだ４月なのにお前は蠅かい(￣д￣)フン
まあ、確かに皮は剥いだ方が楽で時短だったかな(*´Д｀)💦💦


終わり際に離脱してもらいました。
今後しばらくは、応援などして貰わんわい！
(￣д￣)プンプン



擦り上げ間際に卵、味噌,すりおろした生姜（絞り汁のみでなく全部）を加えます。
なお舐めてみた後、味噌を追加しました。
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ハンバーグのタネと違って、片栗粉も入れます。
入れすぎると食感も悪くなるので慎重に加えます。
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沸騰した湯の中に深めのスプーンですくって投入します。
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つみれに火が通ったら塩を適量入れます。
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風味アップ為、父の時は使用しなかった白だしも少し入れました。
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火を止める直前に刻んだネギ投入したら完成です(^^)/
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完成したら、恒例の「味見」という名のつまみ食いです。(#^.^#)ヘヘッ
後は夕飯時まで、蓋をして置いておきます。
つみれからイワシの旨味分も少しずつ滲み出てきます。
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【試食タイム】

夕飯配膳時、昼寝していたバカ息子が、起きて早速食い始めていやがる！
(￣д￣)オイ
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今回のメインのつみれ汁。
それにレトルト出汁タイプで作ってもらった竹の子炊き込みご飯です。
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イワシのつみれ汁のアップ画像です。
配膳間際に市販の九条ネギの輪切りを散らしました。
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噛んでみると、ほんわりと柔らかな感触です。
市販のイワシすり身とは大違いです。
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竹の子ご飯。
少々味が薄いけど、義母の手作りふきのとう味噌をつけて食べたら美味しかった。(^^)/感謝♬
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さっさとドッグフードを食べたきった早食いルナちゃん。
おねだり待ちの尻尾振りも早いぜ(≧▽≦)
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「マテ」の間、ガン見のルナちゃん。
ちなみに右のカーテン柄は、バカ息子の服です。(≧◇≦)
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イワシのつみれ汁に対しての妻や息子の評価はどうだったかって？
答えは、残った鍋が物語ってます(^_-)-☆。
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そんなわけで、手伝いしながら教わった「イワシのつみれ汁」は、自己満ですが大成功に終わりました。

では、では、(^^)/
Posted at 2025/04/14 16:44:37 | コメント(8) | トラックバック(0) | 男の料理（男飯） | グルメ/料理
2025年04月12日 イイね！

サーモンの西京味噌風焼きにチャレンジ！

サーモンの西京味噌風焼きにチャレンジ！前回のブログ（３/13、ルナルナ号の洗車）以来約1か月ぶりのブログです。



この間、いろいろありました。


まずは、娘の富山転勤に伴う引越しの手伝い。

次に前から決まっていた、3/25妻の手術（子宮筋腫）。
５日間の入院で済みました。

妻の入院に伴い、実母のレスパイト入院（3/24～4/2）。
※レスパイト入院とは、在宅介護を担う家族の一時期休養の為の入院です。
　この入院のおかげで、妻の入院準備手伝い、それに愛犬ルナの世話も出来ました。

自分は、4月３日頃から咳が出始めて、さらに酷くなったので4/8に受診したら急性気管支炎と言われました。

天候も温かくなったり寒くなったりと不順で、車弄りも行えてませんでした。


今でも、咳はあるのですが食欲はあるので、好きな「男の料理」を行いました。


今回のチャレンジ料理は、西京味噌作りとそれを使ってサーモンの西京焼きにです。

ここで、知らなかった知識。
西京味噌とは、京都府味噌工業協同組合が認定する原材料を使用して京都府内で生産されており、同組合の品質承認を受けた味噌を呼ぶそうです。

まるで、金沢カレーと呼ぶための条件があるのと似てますね(*^_^*)
ステンレス皿、カレールゥの上にカツを載せる、キャベツ使用などなど、
詳細省略なので、後はググってね(*^_^*)💦💦



【クッキングスタート】


西京味噌（風）作りの為の食材。
今回焼くのは、脂がのっているチリ産のトラウトサーモンです。
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臭み取りと焼き上がりを良くするためにサーモンに塩をふって５分ほど置きます。
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この間に西京味噌風たれを作ります。

正式なレシピではありませんが、目安です。
白みそをスプーンに２杯、酒２杯、本みりん1杯の割合で混ぜます。
自分は甘口が好きなので、さらに砂糖を１杯追加しました。
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右のサーモンから出た水気をキッチンペーパーで拭き取ります。
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ジップロックにサーモンを入れたら、西京味噌たれが満遍なく浸して、冷蔵庫に３時間程置いておきました。
（後でもっと長い方が、味が沁み込んで良かったと反省している）
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副食にしらす干し、胡瓜の酢の物を作ります。
塩もみしたキュウリにカンタン酢、それに砂糖を適量入れて食事まで冷蔵庫に冷やしておきます。
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酢の物を作っている時、食いしん坊ルナに塩もみ前のスライス胡瓜をあげました。
今のところ好き嫌いが、無いルナはお利口さんです💛♬
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夕食時になったので、サーモンを加熱します。
グリルでなくフライパン用アルミホイルを使って調理します。
焼く前にキッチンペーパーで、西京味噌ダレを拭き取ってから入れました。
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焼きあがったサーモンです。
程よく焼けていい感じです。
上のサーモンの左が欠けているのは先代犬くぅたの仏壇にお供えしたからです。
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【試食タイム】

生前は食べることの無かったおかずに堪能してね(*´ω｀*)💦💦
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ちなみにチューリップは我が家の庭で咲いたものです。
飾ってから2～3日経過しているので、しおれ始めているけどね。(#^.^#)💦
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娘も富山市に行き、自分と妻の二人きりの適当配膳です。
本当は手作りのイワシのつみれ汁も考えていたけど、時間が足りなくて翌晩の夕食に登場します。
サラダは、急遽妻が用意してくれました。
左端にあるタッパーウェアには、義母が作ってくれたふきのとう味噌があります。
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早々とドッグフードを食べきると、必ず側に来るルナ。
甘いトマトをあげる大甘な犬馬鹿ジジィです(#^.^#)💦💦
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脂が載っているチリ産のトラウトサーモンに甘口の西京味噌漬けは、最強ですね💦💦
座布団は？(*^_^*)ヘヘッ
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妻からも好評で自己満に浸りながらも完食です。
今後は、西京味噌風たれを使って肉類にも挑戦するぞ。(^^)/ヤター
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このブログをアップしている時点（4/12夜）では、手作りのイワシのつみれ汁も食べ終えてます。

想定以上に家族（妻だけでなく息子も帰省していた）からも好評だったつみれ汁の紹介は近日公開の予定です。


では、では、(^^)/
Posted at 2025/04/12 23:14:43 | コメント(9) | トラックバック(0) | 男の料理（男飯） | グルメ/料理
2025年03月13日 イイね！

しばし別れのルナルナ号（スイフト）の洗車＆コーティング

しばし別れのルナルナ号（スイフト）の洗車＆コーティングタイトルのしばしの別れとは、どういうことか簡単に説明します。

同居中の娘が、４月より富山市の勤務先に転勤となったのです。

金沢での勤務先は、市街中心部にあり、公共機関も充実していたので、マイカー通勤ではありませんでした。

ところが、富山市の勤務先は市街地の辺境地にあり、マイカー通勤としました。

妻や娘の顔色を伺いながら、弄っていたルナルナ号（ナンバープレートを「6767」にしたスイフト）の所有者を娘の名義に変更になり、富山市に嫁い（な気持ち）で行きます💦💦

もう会えないのかと落ち込みましたが、希望の光が！

富山市は金沢市より豪雪地域です。
スイフトは、2WD。
今までの娘のドライバーテクニックは、サンデードライバーで下手っぴ(*´Д｀)

よって、娘は春から秋にかけての積雪のない季節だけスイフトを運転し、冬になったら４WDのくぅた号（ナンバープレートが「・910」のソリオバンディット）を運転することを家族会議で決めたからです。

雪が降ってくる季節にまた会えるのです。
(^^)/弄れる～💦💦
軽快な運転が出来るのです。
(*´Д｀)ヤター🎵💦💦


相変わらずの長文の前置きすみません。
m(_ _)m💦💦
ルナルナ号の門出に行った洗車＆コーティング施工の説明は簡単にしますね。



豪雪や天候不順もあり、今年に入って初めての洗車になります。
今日（3/12）も薄曇りで午後から雨もありえるとの予想です。

しかし明日には、黄砂の到来予想も有り本日決行しました。
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良く見るとドアミラーからの滴跡が汚いです。
エンブレムからも(≧◇≦)💦💦
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ボンネットの赤枠内にも黒しみ汚れが何点かあります。
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散水シャワーで水かけしたら少しだけ撥水効果が残っていました。
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購入してから2回目使用のケルヒャーK2サイレント。
1回目は、くぅた号（ソリオバンディット）の洗車で使用。

フォーム洗浄中。
新しく購入したTARO-WORKS製洗車ミットで軽く撫でます。
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フォーム洗浄後のルーフの状態。
ルーフ後方ではフォーム洗浄しても撥水性が残っている(^^)/
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フォーム洗浄後のボンネット。
こちらもルーフほどでもないけど、撥水ありますね。
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このまま水気を拭き取って作業終了しても良かったけど、４月から富山市に行ったらしばらくはコーティング施工する機会も少なくなるので、お気に入りのルナルナ号の為にガラスコーティング施工もすることにしました。(^O^♪🎵
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ガラスコーティングの「シラザン50」のメンテナンス剤を上塗り施工して、撥水効果期間を延ばすことにしました。
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約１時間半ほどで終了し、結果的には雨も降ることなく、無事終了。
車体が白なので、艶々感は判りづらいですね。(*´Д｀)💦💦💦
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汚れも取れ、綺麗になって、これで富山市に送り出せるかな(#^.^#)
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フォーム洗浄をして思ったのは、泡切れが悪いと後始末も大変です。
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公道洗浄もマナーですわね。
これなら、ご近所さんからのクレームも無いしね(^^)/
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雲行きは怪しいけど、結局雨が降らなかったので、夕方にルナ散歩にスイフトで来ました。
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ゴーゴーカレー金沢スタジアム隣のサッカー練習グランド駐車場です。
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金沢スタジアムに向かって散歩します。
オジンも遅れながら後について歩きます。
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金沢スタジアムの途中まで行って戻ってきたとこです。
おじんは先に車に乗って待ってます。
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まだ散歩をしたいルナが渋々戻ってきました。
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【オマケ画像】

洗車＆ガラスコーティング施工終了しても雨が降りそうもないので、ケルヒャーK2サイレントセットの中のサイクロンジェットノズル（強力ノズル）で苔や周りの汚れも落としにチャレンジしてみました。
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凄い！本当に苔や汚れが落ちました。
恐るべしケルヒャー。
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今度、晴天の時に塀の他の部分も洗浄する予定です‥‥。
もとい、「させられる」が正解かな(*´Д｀)💦💦💦



以上、長ったらしい洗車＆ガラスコーティング施工の話でしたが、ここまでお付き合いありがとうございます。
なお整備手帳にも忘備録として施工作業だけを簡潔に説明していますで、そちらも観てね
m(_ _)m💦💦
Posted at 2025/03/14 00:10:35 | コメント(4) | トラックバック(0) | 洗車とコーティング | クルマ
 
 

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「トム・クルーズさん、アカデミー名誉賞おめでとう http://cvw.jp/b/2981040/48493753/」
何シテル？   06/19 08:00
今年（2024年）5月20日に完全に退職しました。 今は、母親の介護、愛犬ルナとドライブ散歩でのんびりとしてます。 ４年半乗り続けたフリードハイブリッド（...

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