トホホのおじのブログ一覧

本日（1/13）は、朝から北国では、貴重な冬晴れです。
気温は、寒いけど陽光が暖かくて、ほんわかになります。




曇らないうちにルナと散歩です。
画面外には、鬼👹もとい💦💦妻も同行してます。




散歩から帰ってきてもルナからボール遊びを誘われてます。😊🎵




思えば、2年前の1月22日に、ペットショップで7ヶ月の売れ残りワンコだったルナ。
いろいろな縁があって、我が家に来てくれたよね😊🎵🎵
ショボイお顔だったけど、まるで前から飼ってかのように懐いてくれた😂🎵🎵
誕生日もオジンと同じ5月31日‼️😳




「昔のお顔は、恥ずかしいワン！」




来た時は、痩せてたけど、食いしん坊なので、育ったなあ😭😭💦💦💦




あれれっ！
陽だまりが暖かいからか、寝ちゃったね😅🎵





ルナの肉球がプニョプニョして気持ち良いな😊🎵




両膝故障、実母の介護など諸事情で完全に仕事を辞めてから、早や半年経過。

仕事している時は、そう思わなかったけど、辞めてから、なんか家族から疎まれている感じ！

俺は、粗大ゴミじゃないぞー😩😭😭💦💦

ルナが居てくれて良かったよ！
お前が構ってくれれば、幸せさ😊🩷💦💦

お節料理も飽きてきた頃の3日昼食にカレーを作りました。

グランメゾン金沢開店の夢を持った今、新しい金沢カレーの試作品で勝負をかけます。



試作品の味見には、認知症の実母にお願いすることにしました😅😭

なんて、他の家族が初詣に行って居ないのです。😭😭😭😭😭💦💦💦💦


愚痴はともかく、このカレーがなぜ金沢カレーなのか説明します。


金沢市だけは、正月の鏡餅餅は、紅白のお餅を使用するのが特徴です。

新作カレーのご飯を普通の白ご飯だけでなく、紅白餅みたいに紅白のご飯を盛りました。

紅色のご飯の正体は、赤飯です🤣💦💦
男の料理は、時短，簡単がモットーなので、チンして出来る赤飯パックを使いました。





また、このカレーのじゃがいもは、皮付きのままです。
皮付きのメリットは、煮崩れしないこと。
さらに、ポリフェノールの一種であるクロロゲン酸が豊富に含まれているのです。





メイントッピングには、はんぺんのバター焼きです。
焦がしバターの風味がカレーの辛味と交差して食欲が増します。






ウィンナーは、昨夜の夕食に出た料理の余りがあったので、使いました。
飽食の時代、食べ物を使い切ることが、マナーです。
ミュシュラン対策の一つです😅🤣🤣



以上、新金沢カレーの試作品を作ってみました。

金沢市限定の紅白ご飯、栄養価のあるジャガイモ、胃にも歯にも優しいはんぺん使用、食品ロス防止のウィンナー！

ミシュランに捜査員に掛け合って🌟3つ獲得！


と，言う空想をしました。🤣💦🎵💦🎵



【遡って昨夜の夕食】

ここ最近、ボッチ食の紹介ばかりなので、実態は家族崩壊しているのでは？
と、思うみん友さんもおられると思います。

よって、家族団欒の画像も紹介しますね！


正月料理の余った食材です。
中には、先日金沢港いきいき魚市で，購入した白エビの麹漬け、松前漬けもあります。





オジンは、ご飯茶碗にいくつかトッピングして、悦にいってます。
妻に「なんか汚らしい」と、言われましたが気にしません。
心の中で「てやんでい！そんなので気にしてたら男の料理を紹介できるかい！😤😤😤」

だって、みんカラのブログアップは、言ってないからね😅🤣🤣🤣🤣🤣




インフルエンザと疑われた息子や，娘も参加して一家団欒の食事風景です。
ウィンナーやサラダは、海鮮嫌いの息子の要望で出しました。

そうそう、チョーヤの梅酒は、下戸のオジンが調達しました。

下戸のオジンは、チョーヤの梅酒とホップ味の少なく感じるアサヒビール系や恵比寿ビールは飲めるのです。




この、ブログ作成の最中、娘からLINEがありました。
内容は「1/3 HAMBURGER FACTORY 金沢店が出来たから、ハンバーガー🍔買うけどいる？」
と、のこと。

メニュー見たら1500円から2000円越えじゃん！😱😱😱😱😱


でも味に対する好奇心に負けて、ベーコンチーズバーガー（1900円也）をお願いしちゃったわ😅😅😅😅😅😅

さっきまでの飽食の時代の節約はどこぞ😅😅💦💦💦💦

グランメゾン金沢開店は、遠のいたかな😭😭😭😭😭💦💦💦💦💦

元旦の夕食は、一家揃ってお雑煮や珍味食べて家族団欒だった。

しかし、２日目の昼は，ボッチ食になった話です。😭💦💦



大晦日の昼に、階下のキッチンで作り置きしていた眞子と昆布の煮物です。


この煮物は、元旦の昼と夕食の食卓に出しました。
昆布が柔らかくて、味付けも良いと好評でした。
毎年気合い入れてますからね😊🎵🎵


ところが、本日（2日）の昼は、自分と実母、そしてルナしか居ません。

息子が朝から38.8度の高熱があり咳もしてます。
朝早めに休日当番医に妻が連れて行きました。
14時現在になってもまだ帰宅してません。

娘は、こんな時にカレー氏とお出かけです。
前から約束してたらしいので、正月ない（しょうがない💦）か😅💦💦



私は、大晦日に追加購入した伊達巻をコッソリ出しました（1本じゃ少ないもん）







そんな訳で、実母の部屋で、義母から頂いた
豆餅焼いての昼食です。



普通の餅も美味しいけど、豆餅は大好物なのです。



蒲鉾の皿にワサビがありません。
ワサビは、2階の冷蔵庫にあるので、面倒くさい（膝も悪いし💦）ので、マヨネーズで代用です。
※ワサマヨも美味しいよね！





眞子と昆布煮物のアップです。
昆布がトロトロになってて、美味しいです。






そうそう、くぅたにお供えは忘れてはなりません！






鏡餅のみかん🍊のうえには、何やらラップされてます。







ラップの中は、干し柿でした。



どう？風情あるでしょう。😊😅🤣🎵💦💦




なーんちゃって〜！
グランメゾン金沢開設は、遠のいたような😭💦💦💦💦💦



【追記】

息子達が午後3時半頃に帰宅。

インフルエンザでは、ありませんでした。
大晦日の夜ふかし、薄着で寝たりなどで風邪をこじらせたようです。

階下に高齢の実母も居るので、一安心です。