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2024年10月18日 イイね！

「オートバックス50周年大誕生祭」でチャンピオンカレーゲット！

「オートバックス50周年大誕生祭」でチャンピオンカレーゲット！10日前から、皆さまご存じのオートバックスから優待状が届いていた。

いつもだったらすぐに行くことはあまりしないのだが、今回は違っていた。

なんとオリジナルタンブラーの他に石川県限定で、チャンピオンカレーのレトルト（以降チャンカレと呼びます）も貰えると言うことで行く気満々だった。






セール期間は、本日（10/18）からと平日だけど、今は仕事していないし、チャンカレも土日より平日の方がゲットしやすいです。
涼しくなって来て活躍する洗車グッズの交換や消耗品も5％引きで購入しようと思っていたしね。
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10時30分に来店してカウンターへ粗品を貰いに行ったら、最初は若い女性スタッフから「タンブラーはあるが、チャンピオンカレーは品切れ」と言われた。

ええ〜っ！開店時間からまだ30分なのに！(゜o゜)？？？？

まあいいやとタンブラーだけ貰って洗車グッズなど購入し始めた。
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お目当ての商品や衝動買いの商品を購入して、レジで精算するときに、別の女性スタッフから割引が本日から4日間は、5％OFFで無く、10％であること教えてもらう。

最初の4日間は、10%OFF（緑色の四角内）であることをちゃんと見てなかった‥(^◇^;)💦💦

「5％OFF]の文字が大き過ぎ！！(・。・)…💦💦

もっと高価なものも購入すれば良かったかな…💦💦。
「また来たら、チャンカレを貰えるか」と聞いたら、「後から在庫が出てきた」とのことで貰えることになった。(^^)/ヤター

そうだよな、毎日先着100名以内だったはずだから！おかしいと思ったぜ！
(￣д￣)フン　最初のスタッフは磔獄門だぜ！！！
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帰宅して、妻にチャンカレも貰ったから昼食に少し食べるかと聞いたら「要らない、食べてもいいわよ」と、かみさんだけに神の声！(#^.^#)💦💦
途中セブンで購入したカップデリのチキン南蛮も購入と用意万端♫
(#^.^#)ヘヘッ💦💦
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チキン南蛮は、器のままで食べられるカップで販売されているので、そのまま別々にして食べても良いのに金沢カレーだからトッピングせんとね！
(ー_ー)ポリシーだぜ、キッパリ！

ただ、混ぜると味が不味くなるかも…(*´Д｀)💦💦💦💦
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それぞれの味が混じらないように食べたら、けっこう美味かった。
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タンブラーは全国的な粗品と思うけど、チャンカレを粗品にするのは、やはり金沢カレー王国の石川県オートバックス限定だからこそですね（´∀｀*）

では、では、(^^)/
Posted at 2024/10/18 22:01:01 | コメント(8) | トラックバック(0) | 車用品販売店 | ショッピング
2024年10月15日 イイね！

自分にご褒美のプチ贅沢シーフードカレーを作ったど(^^)/

自分にご褒美のプチ贅沢シーフードカレーを作ったど(^^)/
前回のブログの最後の方に愚痴ったように秋晴れの連休にも関わらず自分は、どこにも出かけません、と言うか長時間外出来ません。

なぜなら、93歳の実母が今春あたりから認知症が進んできたのと、慢性硬膜下血腫の手術（成功した）の為に入院してから足腰が弱くなり、車椅子生活になったからです。
休みの日は、デイサービスや訪問看護さんもお休みです。


10月13日（快晴！！！！）は、妻は愛犬ルナを連れて義母が一人暮らしの実家に早朝から行ってます。

娘は、この日休日出勤日で、なんでも仕事後カレー氏の所に行くだと！！
こっちのカレーの方が旨いのに！
(￣д￣)　カレー臭の彼とイチャついてろ💦💦

福井市在住の息子は、帰省しないで福井で友だちんこと遊ぶだと！
まあ、海鮮が嫌いな息子が居ないからシーフードカレーにしたんだけどね。

そんな訳で、たとえ腐っていても一応実母なので、ぼっちで介護です。

可哀想な自分へのご褒美として、プチ贅沢シーフードカレーを作りました。

相変わらずの前書き長くてごめんなさいm(_ _)m💦💦




【プチ贅沢カレー作りの始まり、始まり～】

主な食材です。（生姜など結局使わなかったのもあります）
ブロッコリーは昨夜夕食の残りです。
カレールゥはハウス食品の「海の幸カレー」です。
シーフードの味を引き立てる「ミックススパイス」が添付されてました。
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今回は、カレーの甘みを引き出せるけど面倒な飴色タマネギ炒めにチャレンジします。（いつもの時短は、今回は止めます）

まずは、みじん切りします。
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いつもの圧力鍋は使用しないのと、みじん切りの方が飴色になるまでが早いからです。





ジップロックに薄く敷き詰めて冷凍します。
細胞壁が破壊され水分が出て飴色が付きやすくなります。
※焦がす訳ではありません。
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完全に冷凍状態になったものをそのまま電子レンジでチンします。
さらに水分も出てくるし、強い加熱で甘みも増します。
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電子レンジでチンした玉葱のみじん切りをオリーブオイルで炒めます。
この時塩を少し加えるとさらに水が出やすくなります。
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ちゃんと計った訳ではありませんが、約30分以内には焦げ付きなしの飴色になりました。
黒い焦げ目が付かぬようにヘラで混ぜたり水差ししたりと疲れました(*´Д｀)💦💦
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流水などで解凍したシーフードの材料をクミンなどのスパイスと一緒に炒めます。
おろし際にカレールゥに添付した「ミックススパイス」も振りかけてさっと炒めます。
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炒めた食材を深底フライパンから引き上げ、出汁のみ残します。
フライパンに水と細かくスライスしたジャガイモ（トロミ付け用）を入れました。
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ジャガイモが柔らかくなった頃に飴色タマネギを入れます。
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何時ものカレーだったらコンソメスープをいれますが、今回はシーフードカレーなので、帆立貝柱だしの「休日だし」を入れます。
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最近使い出した帆立貝柱だしの「休日だし」は、意外と美味しいです。（主観です）
また、スティック状で使いやすいです。
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お米を仕掛けるときに2合につきスプーン1杯のマヨネーズを入れると、ご飯粒に艶が出て、パラパラ感も出ます。
この量ですと、マヨネーズ臭さはしません。
なお、氷も入れたので、美味しくなることを期待します。
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【カレールゥを入れて完成までの段階は省略です】


カレールゥが完成したので、まずはくぅたの仏壇にお供えしました。
生前は食べれなかった大きな海老を堪能してな！(*´ω｀*)💦💦
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先に実母の食事介護などで、自分の夕食開始は19時過ぎでした。
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お粥と噛まずに食べれるペースト状おかず、そして具無しカレールゥは、美味しかったようです。（感想は無いけどそう思っている）

その後、実母は目が悪くなって良く見えないテレビを眺めています。
時々「何かくれ！」と叫びます。(◎_◎;)トホホ💦💦
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残念だったのは、
大ぶりの海老が、
過熱と時間経過などで、
縮んでいたことです(*´Д｀)💦💦

大粒の海老だけでも牡蛎みたいに片栗粉をまぶしてから調理した方が良かったかも。
ミックスシーフードの方は、無理だし、だし（出汁）が出れば良しです。
座布団は？(#^.^#)💦💦💦💦
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初めて、マヨネーズを加えて炊いたご飯粒も確認したら、艶やパラパラ感があって、カレー料理に合っていると思いました。
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食べ終わるか否かというタイミングで、妻が実家から帰宅しました。

カレーをセルフで食べて貰いました。
「美味しかった」とのお言葉で最初の不満が無くなる単純なジジィです（´∀｀*）ｳﾌﾌ



【翌日の昼】

昨夜の余ったカレールゥで、自分と妻のカレーうどんを作りました。
丼には冷凍うどん２玉を茹でてから入れてあります。
量の多い方が自分の分です(#^.^#)💦💦
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きざみネギ（市販品）をトッピングしたら完成です。
自分は階下のばあちゃんの部屋で食べます。
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階下のばあちゃんの冷蔵庫に温泉玉子が１個残っていたので、妻には内緒で使用します。(^^)/ヤターalt




テレビは、当日朝から開催のメッツ１戦目のダイジェスト版を放映してました。
丁度、大谷翔平選手の出番でした。
この日は、ドジャースの快勝！
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このブログをアップしてる頃は、メッツの勝利で今後の展開が面白くなりますね(^^)/




妻には秘密の温泉玉子の黄味のトロリが、美味しかったですね(#^.^#)至福や♬
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完全に仕事をドロップアウトしてから、「男の料理」の回数も増えたけど、体重増加には、気をつけていかんとね(#^.^#)💦💦💦💦

Posted at 2024/10/15 11:47:21 | コメント(9) | トラックバック(0) | 男の料理（男飯） | 趣味
2024年10月13日 イイね！

秋晴れに誘われ、ルナと内灘町運動公園で足慣らし♬

秋晴れに誘われ、ルナと内灘町運動公園で足慣らし♬今回のブログは、金沢市の隣に位置する内灘町にある総合公園に愛犬ルナと散歩に行った話です。

オジンは、この「内灘町総合公園」の場所が、とても好きです。
兼六園みたいに有名でないけど、日本海を見張らせるし片や遠くには白山や立山連峰も天気が良ければ見える風光明媚な場所なんです。

この芝生の広い場所での散歩はワンコだけでなく、飼い主の気分転換にもなる場所なんです。

秋晴れに誘われて久々の内灘総合公園に来ました。
ルナをトレーニング紐に付け替えて、芝の上を思い切り走らせたかったので、妻と娘にも同行をお願いしました。



昔からのみん友さんはご存知と思いますが、背景にある故障した大型風力発電機が、ラウンドマークのように立っています。

オジンは、この「独活の大木」のような孤高の風車が好きです。
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一番芝生に近いポールポジションは逃したので、2列目に駐車した「くぅた号」です。(*´Д｀)💦💦💦
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芝生に入ると、幼いけどルナより大きいボーダーコリー君もはしゃいでますね。
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ルナを連れての内灘総合公園は、２月18日以来です。
今年の夏の酷暑は長く、木陰の無いこの公園でルナを歩かせるのは、虐待になるし、そもそもオジンが死んでしまいますわ(￣д￣)💦💦
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日差しは強いけど、風もあり散歩日和です(^^)/♬
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徒歩で15分のグランドゴルフ広場の所まで来たら、思い切り走らせます。
ルナのリードからトレーニング紐（長さ20ｍ）に付け替えてます。
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ルナの特訓？！の前に、娘たちはご褒美用お菓子をあげてました。




特訓開始したらルナは大喜びで走り寄ってくれます。
今回は、妻、娘の所との往復だけに留めました。
慣れてきたら、三方向走行を行っての鬼の特訓です。(ー_ー)!!





やはりルナは、スピーディでパワフルだわ！
若いんだなあとつくづく感じさせられるジジィです。(;´Д｀)💦💦




しかし、やはり暑いのかな？
10回ほど往復しているうちに、近づいて来てもお座りでなく、ペタンと伏せしてきたので、今回の特訓はここまでとして車まで戻ることにしました。




帰りは違う道順で戻ります。
遠く白山のある方向は、夏のように入道雲が発生しています。
まだ、夏なんかい　(￣д￣)／　プンプン
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散歩（特訓？！）の話は、ここまでです。

ここで、愚痴を一つ。
このブログを作成している今（10/13）は、オジン一人です。
厳密には、認知症が進んできた実母が、横のベッドでイビキかいてます。
※昼夜逆転してます(;´Д｀)💦💦💦💦

妻は、朝早くから実家に一人暮らしの義母の所へルナと行ってます。
娘は、休日出勤のあとカレー氏の所に直帰だとのこと”！(￣д￣)フン
福井市在住の息子は、今回の連休には帰省しないで、福井の友人と遊ぶとのこと！

腐っても実母を介護しているワタスはどこも行けないぜよ(￣д￣)フン

よって、自分へのご褒美に贅沢シーフードカレーを作っている最中だわ。

これも近日公開するぜよ
（映画「もしも家康が総理大臣になったら」の坂本龍馬の口癖💦）
Posted at 2024/10/13 15:32:40 | コメント(5) | トラックバック(0) | ペット | ペット
2024年10月08日 イイね！

くぅたの三回忌で月見（２黄味）丼を作りました。

くぅたの三回忌で月見（２黄味）丼を作りました。今回のブログは、２年前に８歳で急逝した愛犬くぅたの三回忌の紹介とイベントとして秋に合わせた「月見丼」を作ったみた話です。


タイトル画像は、下の画像を元に今ハマっている「ジョージア　AIイラストメーカー」で描いてもらったくぅたです。
ほんの少し人間ぽくなって生まれ変わったかなと懐かし感じです。
💦💦



下の画像は、タイトル画像の元画像である在りし日のくぅたです。
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今年の仏壇風景です。
亡くなってから2年過ぎてもついこの間のように鮮明に覚えている反面、ここ一年の間に能登半島大地震などの災害や、自分の完全退職などの出来事があり、気分的には、長くも感じてます。
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ペット霊苑の納骨堂に納めていた、位牌もあります。
納骨継続申請締め切りの9月下旬に納骨継続をしないことに決めたからです。
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３年前に亡くなった、妻の父親が金沢市内の寺町にある樹木葬にしました。
ここには、ペットの遺骨も同敷地に収めることが出来るとのことで、家に持ち帰っていた2つの骨壺をここの敷地内に納める予定があるからです。





今回もみん友のCOCOさんやライト君からお供え物を頂きました。
ルナにも気遣って頂き、ルナのオヤツもありました。
本当に感謝しかありません💦💦
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ルナもお参りに来てくれてます。
本当はお供え物狙いだったりして💦💦
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ペットの誕生日には、イベントとして手作りケーキなどを作るのですが、今回は月見（2黄身）丼を作りました。
まずは玉子を冷凍します
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完全冷凍した玉子の殻を剥くため、水にさらします。
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少し溶けたら、いとも簡単に殻が剥けます。
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完全に解凍したら、白身と黄味部分が簡単に分けられました。
この方法は、有名おにぎり屋さんの技を参考にしました。
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付け汁は醤油でも良いのですが、自分は付け汁もご飯に少しかけて食べたいので、麺つゆ、みりん、砂糖、水を各適量配分したものひと煮立ちしたものを冷やして使います。
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水を貼ったボウルにジップロックの中に黄味と付け汁が入ったものを漬ければ、水圧作用によりピッチリと隙間なく浸み込みます。
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固形物が食べれなくなった実母の為に挽肉のそぼろ煮は、すき焼きのタレを使って簡単料理で作りました。
これをお粥などに振りかけて食べさせられます。
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また今回、この肉そぼろを白身の玉子焼きにも使用します。
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白身だけの玉子焼きは味気ないので、肉そぼろを中にして巻いてみました。
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左から白身だけの玉子焼き、そして肉そぼろ入り玉子焼きです。
そぼろ入り玉子焼の1本は、味見（つまみ食い）しました💦💦
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絹豆腐と乾燥わかめの味噌汁も作りました。
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まずは、自分の分だけ配膳しました。
右手前にブリトロの刺身（市販品）が３切れあります。
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メインの月見（２黄味）丼です。
イメージとしては、手前に木々（ブロッコリー）があり、その向こうには山々（油揚げ）がそびえてます。
夜空（もみ海苔）に月（黄味）があります。
いくらは……夕焼けかな💦💦
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イメージが理解できましたか？苦しかったかな💦💦💦

ところで、月見（２黄味）丼の意味は分かりますか？

答えは、もう少し後で回答しますね(^^)/





白身卵焼きは、分けられるようにスライスしました。
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白身玉子焼きにワサビを付けて板わさ風に食べてみたけど、イマイチでした。
(*´Д｀)💦💦ｷﾐｲﾘﾉﾀﾏｺﾞﾔｷﾉﾎｳｶﾞｲｲﾜ！
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妻や帰宅した娘も参加しての夕げです。
左のブロッコリーは、ルナ用で、塩を入れる前に茹でたものです。
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【月見（２黄味）丼の意味】

そうそう、なぜ　月見丼＝２黄味丼　なのかの回答です。

表の黄味を食べたあとに、さらにご飯下にもう一つ黄味が隠れているのです。
一見１個の月（黄味）は、２個あったのです。(#^.^#)ダハハッ
モスバーガーの「裏月見バーガー」から思いつきました💦💦
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手前の油揚げは、手前の山。
そして裏側にした油揚げは、遠方の山のつもりなのですが、わかんないね
(;´д｀)トホホ💦💦💦





【オマケのAI画像】

「ジョージア　AIイラストメーカー」で、食事を描いてもらいました。

これは、元画像。
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オマケのAI画像①です。

月の黄味は良いけど、ミニトマトが出現。
ブリトロはローストビーフに変換されてますね。
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オマケのAI画像②です。

黄味がトマトになってます。
夜空のもみ海苔はイカスミ焼きそば！
そして卵焼きは、メンマチャーハンになってました💦💦
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流石、ポンコツAIだけに想定外の画像に変換してくれるのが、楽しいです。

しかし、このポンコツAIのおかげで、くぅたへの悔やみの想いや他の嫌なことを忘れさせてくれます。

しばらくは、遊び尽くしてみます。
Posted at 2024/10/08 20:18:23 | コメント(12) | トラックバック(0) | ペットの法事 | ペット

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今年（2024年）5月20日に完全に退職しました。 今は、母親の介護、愛犬ルナとドライブ散歩でのんびりとしてます。 ４年半乗り続けたフリードハイブリッド（...

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