アミクのブログ一覧

福岡・佐賀ではおなじみの牧のうどんで裏メニューの雑炊を試してきました 噂には聞いていた雑炊ですが、混んでいる時間は作れないそうでなかなか頼むチャンスがありませんでした 今日は土曜でしたが午前中でしたので作ってもらえました 普通ごはん茶碗くらいの量 肉うどん用の煮汁にうどんダシを足したような甘さ ...
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佐世保で行われた長崎バイカーズミーティングに参加してきました 今回で2回目となる1000台ほど集まる大型イベントです 痛バイクや 懐かしいレーサーレプリカ カスタムカブ コスプレライダーも シールもらいました 帰りにハチク狩り たくさん採れました 野外料理しまし ...
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近所にガチャガチャの森がオープンしました 630台のガチャガチャがあるそうです これで欲いのを求めて遠征することもなくなります 先日まとめ買いした猫スノードームと 白刃取りネコなどがありました 川棚町の山においしい湧き水があると聞いたのでもらいにいきました かなりの勾配を登って行き ...
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沢山採れたのでまとめて料理をします まずは味噌煮 一番固い部分を角切りにして、下味として酢で煮込んでから味噌で味付けします お酢でさっぱりしとした感じになりました 天ぷらです こちらも固い部分をメインにして内粉を降っておきます 天ぷら粉を固めにして揚げます ゆず味噌でいただきま ...
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竹の子シーズンになりましたので採ってきました 知り合いの山で竹林ランチ会です メニューは豚汁と 竹の子ご飯 あと竹の子のホイール焼きなど 自宅分に山ほどもらってきました 重曹でアク抜きしますが大鍋で三回 二斗樽ぎりぎり これは自宅だけでは消費できそうにありません ネット ...
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カブ仲間とわらび採りに行きました 田舎のとある土手 太い茎のわらびが取れる場所です はやい奴はもう50cmほど伸びて枝わかれしていました 30分ほどで一斗（18リッター容器）ほど採れました これは仲間がお持ち帰り さらに翌々日に二回目で自宅用を収穫 樽に熱湯と重曹を入れ一晩アク抜きして ...
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ニャンコを健康診断に連れていきました たまに喘息のような咳をして毛玉を吐いていたのですが、最近は咳の回数も増えて吐けずにいるようで、一度健康診断がてら診てもらうことにしました 内容は、血液・レントゲン撮影・腹部エコー・猫エイズ検査 先生のうなじに見とれている間に採血が済み、ヘモグロビン濃度 ...
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蚤の市で買った両面グリルパンを使ってみます 使い方を調べてみると、焼き魚や煮魚、パエリヤなど形崩れせずひっくり返すのが楽なフライパンらしい 密閉式なので汁があっても安心 材料を用意していないのでお好み焼きにしてみます キャベツ・ベーコン・たまねぎ・ブロッコリー・チーズ・パスタ イカや海老も ...
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波佐見町 焼き物広場で開催されている蚤の市に行きました 朝まで雨でしたが曇り空 開場10時ですが、去年は9時でも出遅れた感があったので8時半に到着 真っ先に目当てのブースに行きましたが、すでに出店業者が集まっていました ここは古い物を安く売る店なので同業者が仕入れしていきます ちょっと ...
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波佐見町のイベント　キャンピング&アウトドアフェスタ 2023に参加してきました 3月4日夕方からソロキャンプ 野外料理は簡単に牛丼にしました 直火禁止なのでペンキ缶で焚き火台を作りました 夜はけっこう冷え込んだので私の薄いシュラフでは少し早くて寒かったです 翌日はフリーマーケットに参 ...
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