ビーツビーツは、見た目が赤いカブに似ている野菜です。日本料理では馴染みが少ないビーツは、ロシア料理やウクライナ料理で使われています。栄養価が高く「飲む輸血」と言われるほど。ビーツには、たくさんの栄養素が含まれています。他の野菜ではとることのできない栄養素が入っているのも、嬉しいポイント! 上記は V-cookより引用ビーツのスムージー(ビーツ・リンゴ・牛乳)を飲んだら、次の日真っ赤な便が出て(血便が出て)病気になったかと思いましたが、ビーツのスムージーでした。安心しました。