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　リンゴケーキに挑戦。

レシピ

リンゴ　　１個　１２等分する
薄力粉　１５０ｇ
ベーキングパウダー　　小さじ１杯
シナモン　　　　　　　　　小さじ１杯
バター　　７０ｇ
砂糖　　　７０ｇ
卵　　　　　２個

粉類を入れて、よくかき回す。
バターは、溶かして、卵もよくかき回してから、粉類に入れて、よく練ってから
１８ｃｍの型に入れる。型に入れてならしたら、生のリンゴ、皮をむいたリンゴ（１２等分した）を入れる。

焼き、１８０度で３０分。さらに１７０度で１３分焼く（竹串でさして確かめる中まで焼けているかどうか）　とても、美味しかったです。







甘さ控えた、リンゴケーキ妻と二人で、食べてしまいました。
甘口好みの方は、シロップをかけたり、砂糖を１００ｇにした方が良いかも
砂糖は、三温糖でも良いです。

　昨今、とても寒いです、－１８度前後の朝の寒さが続いています。
今日は、－１７．６度でした。　ただ寒いです。

　昨日、餅を作りました、餅つき器で４回つきました。５ｋｇ分を作りました。

白い伸し餅とよもぎ入り伸し餅、白いあん餅と、よもぎ入りあん餅、お供え餅

を作りました。　勿論、作りたてを食べました。あん餅と納豆餅です。

作りたては、美味しい。
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　餅つき器

　　　　　　　　　　納豆餅作りたてはとても美味しい

　　　　　　　　　　あん餅　作りたては美味しいです

　　　　　　　　　　お供え餅

　　　　　　　　　　よもき入りあん餅

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　伸し餅