NekoDのブログ一覧

昨年に引き続き、

行ってきました、新蕎麦オフ。


行者そば　ってなに？

ｷﾞｮｳｻﾞｿﾊﾞ
ｷﾞｮｳｼﾞｬｼｮﾊﾞwwwww


奈良時代に 駒ヶ岳の修行に向かう行者が、
里人から手厚いもてなしを受けたお礼にそばの種を贈り、
里人はその種を大事に育て“行者そば ”と呼んだ。

修行中の行者は五穀を食べてはならないが、
そばは五穀に入らないので、常食とされていた。


だそうです。


うむ。なんとなく身が引き締まる思いがしないでもない。

なんてったって、食べすぎたから。


今回は都合で初日のみの参加となってしまいましたが、
十分に秋の信州を満喫しました。


しかし帰りは大渋滞。
どうせなら宴に出てから、朝一でもよかったかも･･･


企画いただいたDeCCIさん、ありがとうございました。


あ～んど


お誕生日おめでとうございます♪

ひとつ置いていかれましたが、来月にはまた追いつきます。


参加の皆さん、おつかれさまでした。

またお会いしましょう！


　フォトギャラちょっとだけ。



この記事は、信州イイとこ、新蕎麦ウマい、ニョロとポニョとハッピーデッチィ。。。！？ について書いています。

この記事は、DeCCIさん、お誕生日おめでとう<新蕎麦オフ> について書いています。

この記事は、おかげさまで について書いています。

ume330さん主催の「蕎麦打ち＆BBBライブ」に参加してきました。

とはいっても、私は残念ながら楽しみにしていた
ヴギさんのライブは観られず、日帰り参加。
台風と一緒に帰ってきました。
ね、翌日は晴れたでしょう?

←見て下さいよ。
今回は「そば道場」ですから。

失敗するとビシバシ指導がくるかもしれないという余計な心配をよそに
おばあちゃん達が丁寧に教えてくれます。

たのし～　（*・∀・）人（・∀・*）

挽きたて、打ちたて、ゆでたて＝さんたて　を食します。


（ﾟ∀ﾟ）ﾝﾏｲ!


素人が作ったとは思えない美味さです。

蕎麦打ち職人が作りおきしたものと食べ比べても、香りが全然違います。
１５分もたつとその香りも弱くなっちゃうんですね。

ネコダンナはラーメンばっかり食ってると言われないように、
これからは蕎麦です！　カテゴリ追加もしてしまった


幹事のumeさん、参加された皆さん、ありがとうございました　m(_ _)m