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2025年05月17日

「ノグリ」って？...終日雨の残念な振替休日(-"-)

「ノグリ」って？...終日雨の残念な振替休日(-"-)


2025/05/17(土)

昨日、金曜日は会社都合で臨時出勤

暑い日でしたが天気よく外仕事にはありがたかった～

その振替で今日土曜日は珍しく非番...でも朝から終日雨(-"-)

思えば出勤日が入れ替わっての雨なので運が良かったのかも💦

魚べいでランチも考えましたが、先日の墓参り帰りに寄ってみた

業スーで買った「ノグリ」なるラーメンを作ってみることにしました（初）

「ノグリ」とは日本語で「たぬき」とのこと
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麺は太く、うどんのような感じだとか…（袋裏の説明）

辛ラーメンの横で一緒に売られてたので、興味本位で買っちゃいました💦

作り方は普通の袋麺と同じですが...

毎度、私は野菜マシマシでタンメン状態(苦笑)

今回の具材は...

春キャベツ、ニンジン、シメジ、豆腐、（珍しく）砂肝、卵...
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沸騰したお湯に、まずは具材を投入して約３分（テキトー）

その後、レシピどおりにカヤク、粉スープ、麺を入れ５分
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出来上がり２分前に卵を投入すれば、出来上がり～
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手鍋一つで調理完結するので、とっても簡単(苦笑)

野菜が多めなので、ラーメンの器は大きめに替えました💦

辛いだろうと警戒し、豆腐など具材多めにしましたが
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辛ラーメンキムチよりも優しい辛さで、魚介類の味が強めでした
（袋にはそんな説明書きがありましたが、今日初めて見ました）

太目のちぢれ麺で、うどんに近い触感...自分好みでした

レシピどおりの作り方では無いので、塩味も辛さも程よく

はじめは魚介の味が強く来ますが、食べているうちに馴染む感じ

豆腐（半丁）が塩味・辛味を緩和してくれたかも(苦笑)

結構なボリュームで、具材無しでも一食約500kcalとのこと

袋麺ってそのままでも食せますが、お好みの具材を加えるだけで

簡単にボリュームアップできるのでホント助かります～

今日も、またまた白飯食べはぐった～(・。・;
ブログ一覧 | 最近のお気に入り | グルメ/料理
Posted at 2025/05/17 20:55:30

   

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この記事へのコメント

みつびん
2025年5月18日 9:01
ノグリ麺太いですよね～カップうどんみたいです。袋めんの良い所はカップ麺のように余熱の3分で麺を茹でる必要がなくキチンと加熱して麺が茹でれるのでコシがあるところだと思います。最近はマルちゃん正麺のような本格風袋麺に向かいがちですがサッポロ一番のような懐かしい系もやはり美味しいですね。砂肝ラーメン流行らしてください。(笑)
コメントへの返答
2025年5月18日 11:27
コメントありがとうございます😊

ノグリは海鮮系で最初はちょっと〜って印象でしたが、何かクセになりそうです(苦笑)
砂肝はたまたま冷蔵庫に残ってたモノなので、いつもなら焼豚が定番だったのですが…
ベルクの砂肝ニンニク炒めのだったらオススメですね～💦

   

プロフィール

「「ノグリ」って？...終日雨の残念な振替休日(-"-) http://cvw.jp/b/3159440/48435843/」
何シテル？   05/17 20:55
エムロックSE(mound_rocks)です。 よろしくお願いします。 【車歴】 ・FORD FIESTA Sports(SUNROOF) ・HON...

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