ふぇあのブログ一覧

　バス追突され転落＝女子高生ら2人死亡―トラック運転手逮捕・徳島道

　この事故はいろいろな意味で衝撃的でした。
　突っ込んでしまったトラックはさておき、「被害」者の阿波中央バス…見れば見るほどお粗末すぎて、これが二種免許ドライバーのレベルなのかと呆れてきます。
　(あれだけのことをやっておいてお知らせひとつないとか、完全に被害者ヅラですね…阿波中央バス。ちょっとこの会社に命を預けたくないな…)
　まあ、過去には伊勢湾岸道で、(根本原因が日産ティーダのスロットルチャンバー不良であったにせよ)3車線のど真ん中に止めて3人死なせた女もいるので、路肩に寄せただけマシなのか、いや五十歩百歩か。

　徳島バス事故　路肩停車の危険性とは
　事故があったのはこのバスがトラブルで路肩に止まって30分もたってから。その間、発煙筒を焚くこともなく、三角板を出すこともなく、乗客を避難させることもせず、ただバスの前で代車を待っていた。そして追突で転動した自車にはねられて亡くなった…
　運転士が三角板の一枚も出していたら、中学生たちを車外に降ろしてコーンポールの外に誘導していたら…仮に事故を防げなかったとしても、人的被害は出さなくて済んだはずなのに。
　そりゃ、夏のこのクソ暑い中、暑い路上に出ろというのも酷ですよ。…というあたりは、チャイルドシートを使わないDQN親の主張と似た文脈を感じますね。まあその結果が、助かるはずの死亡なわけで…(エンジントラブル起こしてる時点で、車内の冷房なんか切れてるだろうから外のがマシだったろうけどさ)

　もちろん、高速で止まってしまうことのないように整備しておくのは前提として…それでも止まってしまったらどうすればいいのか。JAFのwebサイトがわかりやすかったのでリンクします。

　・ハザードを点滅させながら路肩に寄せて止める
　・発煙筒を出す
　・同乗者全員を自車より後方のガードレール外に出す。出せない場合は自車より後方の壁面に寄る
　・三角板を150m以上後ろに置く
　・救援を呼ぶ

　高速道路は「歩行者も自転車もいない、駐停車もなく皆が高速で流している」ことを大前提に制限速度を引き上げている道路。「一番危険なのは止まること」という考えをしっかりもって対処しないと大変なかとになります…

　車検を受けに行ったときのこと。
　車をコバックへ持って行き、メカニックに引き渡して書類チェック…

　…あれ？？

　自動車税納付証明書忘れた(´･ω･`)

　「すいません、忘れたんであとで取ってきます」
　「あ、電子確認できるんで大丈夫ですよ」

　なんと、2015年から電子確認とやらで、納税証明書がなくても対応できるようになったそうな。
　富山県とか鳥取県とか一部未対応だったりするようですが、とりあえず救われました。

　さて、通検の申込書を書いていき…

　…あ。

　はんこ忘れた(´･ω･`)←もぉだめぽ

　これもフルネームのサインでOKとのこと。

　時代は進んでいるんですね…
　残念なチョンボでそんなことを思い知らされた夏の日でしたとさ、まる。

　車検の代車は現行型アルト。
　前回はディーラーの代車がレヴォーグという幸運に恵まれましたが、今回は車検専門店に依頼したのでまあわかってました。
　とはいえ、このクルマは気になっていたので乗れたのはありがたい。

　用意されたのはセカンドグレードのS。残念ながらスズキの変態ミッション(失礼)AGSではなく一般的なCVTのようです。エネチャージがついてます。
　重量は驚きの650kg。GJ7の半分以下です。これでこそ軽ですね(笑)

　
　素っ気ないインテリアですが、悪くはありません。エアコンはマニュアルという簡素なものですが、蓄冷式になっていてエンジンが止まってもしばらく冷風を出せます。これでアイドリングストップ時間がかなり伸びている感じです。The・営業車な雰囲気のヘッドレスト一体型Fシートも、かけ心地はいい感じ。しっかり実用車してます。

　せっかくなのでその辺を流してみましょう。この周辺、横浜市山間部は誰が名付けたか「横浜のチベット」なる異名がありまして。まあ青葉区、緑区、都筑区、瀬谷区あたりはいろんな意味で確かにそんなですね。街とか人とか←言いたい放題

閑話休題。
　そんな山間部の勾配をDレンジで上り下り。
　…あからさまな違和感(>_<)
　加減速が妙にギクシャクします。これが噂に聞くAGS…と思ったら、このクルマはCVT。ギクシャクする理由がありません。
　どう説明したらいいのでしょう。セルモーターでアシストしているような感じというか、無理に高速ギア入れちゃって回転不足でガクガクするあの感じというか。この不快な前後動はかなり残念でした。

　それ以外はシートリフターをいっぱいまで下げてもまだ高すぎるドラポジが不満なくらいで、走る曲がる止まるはシャキッとしてます。この辺やっぱり軽さは正義ですねー
　あと、蓄冷エアコンはアイドリングストップ時の快適性が段違い。これはインプレッサにもほしい装備です。
　ま、音関係は全般に残念ですけどね。ドアの開閉音はThe・軽四って感じの軽さだし、オーディオはいわずもがなだしエンジンもにぎやかな上にがさつだし(笑)。でもこの車体は確かにアルトワークスになったら楽しそうです。

　完成写真を撮り忘れたので写真は過去に作った(このときは普通の卵使用)ときの使い回し(>_<)ゞ

　今日は嫁の元上司が遊びにくるということで、おもてなしのお菓子を用意しました。
　作ったのは我が家の客人向けおもてなしではど定番のクレーム・オ・ブリュレ。カスタードプリンのもっと上品なやつですね。
　いや、洋菓子いろいろ作れはするんですが、手間がかからない割に客人(特に女性)受けがいいんでこれに落ち着くんですよね(笑)。基本、材料混ぜて焼くだけだし。そして最後にガスバーナーで炙るカラメリゼのプロセスが派手で受けるんです。

　レシピはボブとアンジーのものをベースに、味の素のレシピを合わせた形で作りました。基本的にクックパッドは信用していませんので。

■材料(3～4個分)
卵黄　3個分
生クリーム 200ml
牛乳 100ml
砂糖 30g
グラニュー糖適量
バニラビーンズ、もしくはバニラオイル

■必要な道具
ボール
小鍋
ゴムベラか泡立て器、もしくは木べら
茶こし
ココットのようなもの
オーブン
ガスバーナー

■作業時間の目安
作業20分＋焼き時間(約40分)＋冷却時間(約1時間以上)＋仕上げ5分
※焼き時間と冷却時間があるため、前夜に仕込んでおくと捗ります。ふぇあは大体、前夜に工程5までやって焼き中に風呂に入り、寝る前に冷蔵庫に押し込んで翌日カラメリゼして出します。

■作り方
1.まず卵を割って黄身と白身に分けます。白身は使いませんので他に何かで使いましょう(シフォンケーキとかラングドシャとかギモーヴとかムースとかシャーベットとかカクテルとか)
2.ボールに卵黄と砂糖30gを加えてすり混ぜておきます
3.牛乳と生クリームを小鍋に入れてわかします。バニラビーンズを使うときは沸かす前に加え、沸かしてから漉します

4.スチームオーブン(ヘルシオの場合はウォーターオーブン)を100℃に予熱します。スチーム機能がない場合はオーブンを100℃に予熱し、お湯を沸かしておきます
5.3を茶こしに通しながら2に加え、バニラオイルを使う場合はここで混ぜてからココットのようなものに流し込みます
6.5を天板に並べ、オーブンにスチーム機能がない場合は天板に4でわかした熱湯を張り、100℃で40分～50分ほど焼きます
7.焼きあがったら冷まして冷やしておきます。
8.よく冷えたらグラニュー糖を7に乗せ、ガスバーナーで砂糖が溶けて黒っぽく焦げるまで炙ります。このとき、ココットの縁にアルミ箔を巻いておくと割れ防止になります。

■ポイント
・とにかく卵の味がモロに出ます。極力いい卵を使いましょう。
・生クリームは純乳脂肪のものならだいたいOK。欲を言えばオームの純生42％かパティスリーHの42％といいたいところですが、入手性が悪すぎるのでタカナシの42％がオススメ。生クリームの味もかなり出ますが卵ほど覿面ではありません。ただしまがい物のホイップクリームはかなり味が落ちてNG。
・温度を上げすぎると食感がボソボソします。オーブンは100℃。
・カラメリゼの際はグラニュー糖を表面全体に薄く載せましょう。グラニュー糖が載ってない部分に炎が当たるとそこが黒こげになって不味くなります
・カラメリゼはガスバーナーが鉄板。ターボライターでも可能ですがちょっと面倒。代替手段としてよくいわれるトースターや焼きスプーンではうまくいかないです。
・カラメリゼしたあとは早めに出しましょう。クレーム・オ・ブリュレの醍醐味のひとつはカラメリゼのカリカリした食感ですが、あまり置いておくと水分を吸って溶けます。

---
　今回は予めわかっていたので、帰省ついでにこんな卵を買っておきました。自分が知っている範囲ではこれが一番でした。

　君嶋養鶏園の卵です。なかなか手に入らなくて、実家近くの東武大田原店くらいでしか売ってない卵ですが、卵黄に味があって素晴らしい出来になります。ちなみにこれを使うとタイトル写真のような黄色にならずオレンジ色のクレームブリュレが出来上がります。
　これが手に入らなかったら名古屋コーチンの卵がいいです。これは百貨店の地下とか行けば割と手に入ります。

で、コストですが…
卵　249円(6個入り498円の半分、東武価格)
砂糖　30円(素炊糖228円/200g、マルエツ価格)
生クリーム　278円(タカナシ42％、OK価格)
牛乳　18円(183円/1L、OK価格)
バニラビーンズ　149円(447円の1/3使用、Amazon価格)
グラニュー糖　誤差(笑)
計　724円＋α

　ひとつあたりおよそ245円という計算になりました。
　うーん、手作りにしては贅沢な値段ですね(笑)
　ちなみに、卵をここまで高いの使わないで、バニラビーンズもバニラオイルに替えればひとつあたりおよそ150円くらいにはなります。
　ガスバーナーさえあれば簡単にできますので、お試しあれ。

クルマは人を現すのか。
車椅子スペースに堂々と、しかもはみ出して止める相模ナンバーのDQNヴォクシー
(「本物」が乗っていないことは一部始終確認済みです)
駐車場の地べたに座ってたむろしてたところからすると、本当に知的に痛い人なのかもしれませんが、それはさておき…

植松さんにはこういうのからやってほしかったですね(←危)