今日の朝活･朝ごはん（3/5）

おはようございます😊

昨日は少し暖かかったみたいです。
今日はその反動か広島市は前日より5度下がるそうです。体調管理にも気をつけねば。

今朝は久しぶりに頑張りました。

まずは味の薄いおでんにダシダと竹輪を入れて煮込みました。

続いてバッター液を作りました。




パン粉もつけて揚げていきます。







バッター液余ったので




エリンギ




玉ねぎも揚げました🧅

調理した油もしっかり濾して再利用します。




スパチュラを使って、なるべく台所で流さないようにしています。
環境にも配慮。




続いてブロッコリー




茹で上がると綺麗な緑になりますね。


朝ごはんは、玉ねぎのフライとブロッコリーとキャベツの千切り。
そしてプロテインです。







そうそう、おでんもあるのに作りすぎだって今気が付きました…

水曜日まで料理せずに済みそう…かな💦