日曜日のこと
前日、妻と松茸入りとうじそばを食べられなかったので、リベンジに燃えるオイラ🔥
夜勤明けのキノコ相棒と2人で出発！
朝飯を食べてない相棒にコレ
を与えてみた
何だコレー‼️
ウマすぎる！訴えてヤル❗️って
あっと言う間に全部完食。
最近コンビニで売ってます。
蕎麦を食べるから、コーヒー☕️禁止
でも、腹ペコ&ニンニク🧄好きの相棒にこの悪魔的ウマさの歌舞伎揚は麻薬並みだろう。
今日は１０時半到着だからダイジョーブ❗️
さあ、そこの曲がり角を曲がると店が見える
げっ！
10時半なのに
店内に入ると既に満席状態。
これほどの人気とは…
とりあえず、受付ノートに名前を書いて
相棒と山の中へキノコ🍄探しに…
1時間ほど歩いて、クリタケがチョロっと採れた。
相棒は舞茸に似た白いヤツを見つけて大興奮。
後日、鑑定の結果ハナビラタケと判明。
けっこう珍しいキノコだ。
そろそろ店に戻ろう
まだまだ激混み状態
この人たち2時間待ちコースだね
席に通してもらい
とうじそば３人前と
おじやセットを注文した
信州らしく、お茶と漬物が出てくる
キター❗️
松茸入りとうじそば
相棒は、食べ方の作法が分からん…と
えっ？
とうじそばデビューでしたか？
小分けしてある蕎麦を籠に入れて
鍋の中でしゃぶしゃぶして、お椀で食べる
具材は松茸の他にキジの肉、ウドなどの山菜が入っている
なっ、何だコレ‼️
美味い！ウマすぎる‼️
出るトコに出るぞ！
この美味さは訴えりゃ勝てる。
こんなウマいモノを俺に教えやがって❗️…と
相棒は夢中で食べる
デビューがノーマルではなく松茸入り
いつかはクラウン…ではなく、初めて乗った車がクラウン状態。
こんな美味い食べ方があったのか！
と、大絶賛。
蕎麦を平らげたら、鍋の残り汁にゴハンin！
とき玉子を入れて、おじやが完成
コレが、たまらない美味さ…
食レポが下手で申し訳ないです。
ココで、隠し持っていたニンニクチューブを渡してみた。
松茸の香りを暴騰する行為だ❗️
しかし、相棒の表情が一転
何だコレ⁉️
何でこんなに美味いんだ⁉️
訴えヤル‼️
と
裏技として、とうじそばを食べる時にはニンニクチューブ持参がオススメ
お腹も満たされて、お店を後に
まだまだ来客
隣の空き地まで、車だらけ
早めに来てヨカッター。
お店の名前は
仙洛(せんらく)さん
調べてお越しください。
そして
清水牧場の
チーズ工房でヨーグルトを購入
インターネット販売が主で、現地まで行かないと手に入らない。
他のものは全部売り切れ
最後に残ったヨーグルトを相棒と２本ずつ購入した。
特に観光に力を入れてない地域だが、マニアックな店があります。
さてさて、リベンジ完了しました。
相棒と別れて
まだ、日があったので庭の柿(渋柿)を収穫
これは高所作業車
渋柿は、干し柿へと化けるので全部売ってしまうのだが、今年は当たり年で収穫量も多い。
自分では、干し柿は作らないんですがね😅
夕方まで作業したが、リベンジ出来たおかげで疲れさえ心地いい。
よく笑い、よく食べ、よく仕事出来た一日でした。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました😊
Posted at 2022/10/27 06:23:53 | |
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