土曜日の土用の日♪

土用の丑の日。

ウナギでなくても
うのつく食べ物でもいいらしいので

うまい親子丼作りました♪






と言いたかったけど、下ごしらえまではできたけど、
たくさんお客さんが来てくれたので
夕食作る時間が取れなくなってしまい、
妻にお願いして作ってもらいました🙏🏻



なので親子丼と一緒に食卓へ並べるつもりだった
サブメニューはお風呂上がりに🥒


それがこちら



うずまき(トルネード)キュウリ


30センチ位ある長いキュウリをもらったのでメガトルネード


作り方は簡単


大きいので三等分にカットして
割り箸を刺し斜めに包丁を入れてキュウリの方を回しながら7mmほどの
厚さに切っていきます。





味付けは白だしとお酢にしました。
これはお好みの味付けで…






あとはジップロックなどに入れて30分ほど浸けて出来上がり♪





実を言うとワタクシ、あまりキュウリが得意じゃないので
私の分は作ってません


お風呂あがりに娘に食べさせたら
キュウリが大きすぎるのか時間が短かったのか
味が染みてなくキュウリの味しかしないと不満顔😑


だしを追加して一晩漬けます。





うなぎの肝串





蒲焼は高いので値段だけみて買って帰ったから
妻に言われるまで肝だとは気付きませんでした(笑。

息子は一口食べていらなーい💦
苦味があるから大人の味だったかな
ビールに合う🍺




鶏皮串も作ろうと準備してたのに
出来なかったので時間があれば今日にでも作ろうかな









　　　　　　　　　　　　　　〜bowっと♪〜