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芋掘りしてきたからと実家から
サツマイモをもらいました。



焼き芋？ふかし芋？

う～ん、コロッケにしよう♪




玉ねぎのみじん切りを炒め、ひき肉も入れて冷ましまして
蒸して潰したサツマイモに混ぜ形を作ります。






一人3個として、あれ？
一人だけ2個になっちゃう。





小麦粉、卵、パン粉の順にまぶしていくんだけど、
意外と小麦粉って余るんだよね～

もったいない　もったいない。







お店に出したら1個80円で売れそう(笑。

すでに肉も火が通ってるので180℃の温度で
きつね色になったら取り出します。
短時間で。。。






食べ応えあるコロッケに娘の反応は・・・



今度、お肉だけのハンバーグ作って


だってよ。







　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～bowっと♪～