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お客さんから赤身のお肉を頂いたので
今日はこのお肉を使って料理しますよ♪









材料はこちら






中古のスライサーを買ったお客さん。
使いやすいように薄くスライスしてくれました。








材料をカットしたら油で炒めます。
使う油はもちろんオリーブオイル









水2カップ強、だし、砂糖、酒、しょうゆで味付け


お肉、糸こんにゃく、玉ねぎを入れ、20分コトコト。。。


もうお分かりですよね

今日の晩御飯は





ししじゃがー


そう、お客さんにもらったお肉はイノシシのお肉です～🎶


シシ肉って臭みがあるとか固いイメージあるけど、
全く臭いも気にならないし、柔らかく美味しかったですよ



最初の下処理をちゃんとしてれば全然問題なく食べれるので
息子にこの肉、イノシシの肉なんよ
と、言ってもなかなか信じてもらえなかった。


しゃぶしゃぶにして食べても美味しいみたいなので
今度もらったらシャブシャブ




デザートは嫁さんの職場でもらった
プリン












　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～bowっと♪～