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ホームベーカリーを借りて
あれから何度かパンを焼きましたが、
この度ついにバターという高級食材を使って
焼いてみました










材料費は高くつきますが、バターの風味がイイ！



子どもは無関心に食べてるが、
もうマーガリンには戻れません！






ってことはないです（笑。


確かに風味は変わるけど、マーガリンだからダメということはないです。

ちなみにバターとマーガリン
どちらで食パンを作ったほうが美味しいか調べてみたら
独特の風味があって美味しいパンを作りたいならバター。

マーガリンで焼いた方が食感はふわっと軽く、
風味はあっさりと仕上がるようです。


食パンのほか菓子パン、惣菜パン、 ロールパンにも
マーガリンはおすすめらしいです。

もちろん好みの問題なので一応参考程度に。。。


驚いたことにバターとマーガリンのカロリーはほとんど変わらないことでした。



材料を変えるだけでいろんな楽しみ方ができるので
食パン以外のパンも作ってみたくなりました

バターを買ってくれた妻に感謝デス♪











　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～bowっと♪～