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昨日から餃子気分🥟
な・の・で、
今夜は餃子祭り🥟🥟🥟








まずは白菜から

250gくらいかな？
みじん切りにします。







ザルに入れサッと水で洗い流して水気を切り塩小さじ1を加え
まんべんなく混ぜたら10分置いて塩をなじませます。





その間にニラとしょうがのみじん切り
ニラは1/3、しょうが7g



しょうがは皮を剥かない派(笑。



白菜に塩が馴染んだら水気を絞り余分な水分を出しておきます。







そしたらお次はひき肉
150g

ボウルにひき肉を入れて調味料を加えて行きます。
しょうゆ、酒、砂糖、ごま油、塩、コショウ、味噌、ニンニクチューブ




野菜を加える前にひき肉に味付けしてしっかり練りましょう






しっかり練ったらニラ、しょうが、白菜を加え混ぜる。




1時間ほど冷蔵庫で寝かせると調味料も馴染んできます。
もちろん寝かせずそのまま包んでも大丈夫です。

自分は時間があるので寝かせておきました⏳





⏳　　⌛️　　⏳　　⌛️　　⏳　　⌛️ ⏳　　⌛️


1時間経過…。







でわ包んでいきましょ♪







この餃子の皮包みやすくてお気に入り











25個の餃子を作ることができましたー🥟


焼きたてを食べたいのでひとまず冷蔵庫で😪






餃子だけでは寂しいのでコチラも作りました。



アスパラが安かったのでベーコン巻き🥓
シンプルで簡単で美味しい







さて、いい時間になったので焼いていきましょ
一度に全部は焼けないので2回に分けて焼きましょ









仕上げにごま油加えるのがお気に入り♪









見た目悪いけど味はピカイチ
そこらの冷食餃子に負けんけぇーな


















　　　　　　　　　　　　　　〜bowっと♪〜

しばらく乗らなかった自転車も
今月から始めた5時ロードを境に
ほぼ毎日乗り続けて、体もすっかりロードバイクに
馴染んできましたよ♪

これならまたしまなみ走りに行きたくなるぅ〜




5時ロードの出発は4時半頃と早いので、空はまだ暗く
たまに新聞配達のバイクと、車数台
それと、歩いてる人2〜3人会うくらい。

ただね、一言言わせて

歩いてる人はお願いだからライトか何か
自分の存在をアピールするもの持って歩いて🔦

歩いてる人、誰一人持ってない
手ぶらで歩いてるんよね
見えないわけじゃないけどたまにハッとすることがある。
この辺の地域の人って皆そうなのか？(ウチの地域ではない)









まだこんなに暗いんだぞ

ライト、持って歩こーや










　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　〜bowっと♪〜

午前中、歯医者のメンテ🦷

インプラントしてるので
毎日寝るときはマウスガード着用😪

メンテの時はいつも持参して消毒してもらいます。
もちろん毎日自宅でも洗浄してますよ♪





マウスガードを見せると、寝てる時歯に力が入ってるのか
マウスガードにへこみ傷が入ってるのが数カ所あります。
このマウスガードのおかげでインプラントが大事に保たれているので
面倒でも毎日付けて寝るようにしてます。

メンテも1箇所歯茎から出血してるのでそこは丁寧に磨くこと
それ以外はよく磨けてるようでよかった。



歯医者が終わったので里庄でおいしいパン屋さんを調べたので
そこでパンを買って海で食べようかな





ちょうどお昼時
お客さんがひっきりなしに入店してきます。🍞


どれも美味しそうなパンばかりで悩んだ挙句
３つ購入しました。
妻にガトーショコラとラスクをお土産に買って帰ろう




沙美海岸までバイクを走らせ



ん〜、いいお天気🌞











ちょっと暑いですわ🫠






左から
バターチキンカレーとチーズのバケット
六甲みるく塩バター
アーモンドのたまごパン


海で食べるからおいしいパンもさらに美味しく頂けちゃう





数人泳いでる人がいたけど、みてると気持ちよさそ

トイレから出るとビキニネーちゃんが2人歩いてます👙
くぅ〜　目の保養になったぜ👀
やっぱり海はいいなぁ






せっかくここまで来たからあそこに寄ってみようかな










クネクネっと山を上って辿り着いた先は…




遙照山。




ロードバイクで上った以来だな

遙照山ロード♪









今考えればよく自転車でここまで上ったよなと思うよ(笑。






日焼け止めしてるとはいえ、しっかり焼けてしまいましたー😅
よく遊んだ証拠ですね( ✌︎'ω')✌︎












　　　　　　　　　　　　　〜bowっと♪〜

妻と自宅で映画鑑賞会🎦


娘とは何度か一緒に映画観たりしてたけど
妻とこんな形で映画観るのは初めて
かな？




娘と観た映画で一番記憶にあるのは
やっぱり一番記憶に残って忘れられないのはこれだろうなぁ〜

シネマデー♪






映画のお共といえばやっぱお菓子は欠かせないですよねー(子どもか)笑。

みんな大好きBIGポテチ😍
お酒も買ってきてもらいました♪



気がつけば二人でボリボリほぼ完食してました😅




観た映画は
「あの花が咲く丘で、君とまた出会えたら。」


劇場でも観たけど、いい作品は何度観てもいいですね。
福原遥ちゃん、かわいい😍












　　　　　　　　　　　　　〜bowっと♪〜

GROMのマフラー届きましたー♪

政府認証なので捕まることありませーん👮🏻‍♀️














いゃ〜ん　かっこいい😎





ハンドル交換はお客さんに手伝ってもらったけど
マフラー交換は自分でできそうな気がするので
1人で挑戦してみようと思います。





今回も涼しく作業するためお店の中に移動
ちなみに営業中
お客さんが来たら中断します✂︎✂︎✂︎(笑。








このデカいマフラーとも今日でおさらばよ






マフラー外すのは難しくありませんでした。
3本のナットを外すだけで取れます。










マフラーない状態でもカッコいいな
うるさいけど(爆。



さて、問題はガスケット




見たこともなければ触ったこともないので、どうやって取るのか
ネットで調べての作業。
新車だから簡単に取れると思ってたけど、意外と手こずる💦
友達に電話で聞いてみた。
とりあえずドライバーでほじくるらしい
時間があったら行ってあげるわと電話を切りしばらく格闘…。






お？



取れた。
友達に取れたことを伝える。






マフラー購入するとガスケット付き。






エキゾートパイプ取り付け
とりま仮留め











説明書があるので読みながら進めて行きます。




サイレンサー取り付け
サイレンサーバンドを通し、車体に取り付ける

初めての事だから何度も説明書見返す。




これで合ってるよね
ここも仮留め


ドキドキしながらエンジンに近い方から本締め。






最後はスプリング取り付け。

上の方は何とか掛かったけど、下がいくらやってもムリ
一つ無いくらいでマフラーは落ちない。
今度友達のところへ行ったら付けてもらおう


とりあえず1人で出来たー😆




おっと、大事な事忘れてた




コレコレ、エンブレム
これ付けなくっちゃね



取り付けたマフラーは
BEAMS R-EVOステンレスサイレンサー






















カッコいい❤️







エンジン始動。


めっちゃいい音するぅ〜

一人で出来たことに喜びを感じる
早く走ってみた〜い♪













　　　　　　　　　　　　　　〜bowっと♪〜