オムライスが進化してました！！

オススメスポットにも上げている「DUNKS」に久々に行ってきました。

忙しくって暫く行けなかったのですが、看板メニューのオムライスが進化していました。

今までは普通に卵でピラフをくるんでいたのですが、超絶トロトロのオムレツにして、それを乗っけて、自分でナイフで切り開いてピラフに被せ、ソースをかける。。。というのも選択可能に。

当然新しいスタイルでカレーオムライスをいただきましたが…


うまいっす！！


ピラフから出る熱が入るため、従来は卵の柔らかい部分が熱せられてトロトロ感が持続しなかったとのこと。
オムレツにして、熱が入った表面がピラフと接することで、トロトロの部分はずっとトロトロで食感がよくなったとのことです。


あと、試作品の「美肌プリン」を試食してきました。
県内産の卵、牛乳と、国内産の砂糖を使用して、プリン本体にはコラーゲンを練りこんで、カラメルソースにヒアルロン酸が入ってます。

これも美味ー！


予価３００円。プレミアムなプリンとしてはこの辺が限界でしょう。これ以上高いと手が出ません。
お味はじつにプレミアムでした。●まちゃんプリンよりは美味いです（笑）

娘のエレクトーンの発表会の後にX'masディナー兼でコースをお願いして、帰りました。
（家族で忘年会ってかんじ？？？）

さて、目の前にニンジンをぶら下げたので、頑張らないといかんです。