TOMANIのブログ一覧

ふと思い立ち・・・ 煮玉子作ってみました。 美味しかったっす♪ まず、卵に小さな穴をあけ、水から茹でます。 沸騰したら３分半で火を止め、冷やして半熟卵を作ります。 めんつゆ５：醤油３：酒１：みりん１のつけ汁に３時間ほど付けたら出来上がり。 ちなみに、つけ汁はオイラのオリジナル配合で ...
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今夜は煮物にしてみました。 筍、人参、里芋、椎茸、それに鶏肉を だし汁で割ったモノでグツグツ煮込んで・・・ 人参が柔らかくなったら出来上がり♪ で、一度冷ましてからまた火を入れるのです。 すると・・・・・具材に味がしみ込みます。 鶏もも肉もホロホロに仕上がりました。 ダイエットしな ...
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昨夜のオカズは唐揚げでした。 あえて、大量に揚げてあえて、本日まで持ち越しました。 って事で、今日は！！ 「TOMANI風親子丼」となりました♪ 玉ねぎ、ニンジンスライス、ロースハムを みりん、酒、出汁、醤油に塩胡椒少々、砂糖適量。 ニンジンに火が通った所で一口サイズに切った唐揚げを ...
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相方が新年会で留守、上もデート・・・ って事でオマケと二人の夕食でした。 今宵のディナーは焼きうどん、 少しでも楽しく食事を、と思い 鉄板焼き風にしてみました。 目の前で作られていくうどんを見てオマケも 「おいしそう！！」 と大喜びでした。このあと、かつをだしを少しだけふりかけた ...
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MS-06D、この機体は・・・ 砂漠戦特化の機体と記憶しておりました。 しかし、それは間違っていたみたいです（涙 デザートタイプ「豆腐」でした。 ほんのりバニラの風味って・・・・ えっと、ぜひ普通の豆腐にしてください、 うーん、微妙でした。
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ジャブロー（台所）に潜入されてしまいました・・・（汗 コヤツらの最終目的地は「胃袋」という名の本部です。 なんとか阻止しなければ・・・・・ しかし、ズゴックは・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 味噌汁に入って本部まで到達したのでした。 リアルにオイシカッタッス。
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たこ焼きしました。 １００個焼きました。 お腹いっぱいです。 はぁ、美味しかったです♪ 我が家のたこ焼きはタコだけではなく、 さつま揚げ、ソーセージ、イカなんかも 入ります。これがまた美味♪ 先週買ってきたホットプレートが大活躍でしたよん！
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今日のディナーはＢＬＴバーガーでした。 ハンバーグを作り、 その肉汁でＢＢＱソースを作り ベーコンを焼いて トマト、レタス、目玉焼きをのせて～♪ 付け合せはもちろんポテトです。 時々、自宅で作るんですが、 最近は某コンビニにバーガーバンズが売っているので それを利用しております～♪ ...
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今日はオムライスです。 なんだか、昨日テレビで「オムライスを作る」 というコーナーを見ていてホント食べたくなって・・・・ 本日作って食べました♪ 具材は鶏肉、人参、玉葱、グリンピース、蟹カマ。 味付けはトマトペースト、ケチャップ、塩胡椒。 卵には牛乳を入れてふわっと仕上げました。 い ...
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本日定食屋とまに亭にて水餃子友の会が開催されました。 ご来店の方々、お腹一杯になったでしょうか？？ 味はお口に合いましたでしょうか？？ ま、水餃子・モツ煮込み、蛸飯はオイラの味付けだったので 多少味が濃かったかもです。 サラダが好評で作った相方がかなり喜んでおりました♪ さて、本日は ...
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