水炊き

　要は昆布ダシだけの鍋、大阪では割合ポピュラーな鍋だと思うのですが、その原因にポン酢好きがあるのかなぁと思っています。

　大体好きなポン酢は決まっていてうちはそれぞれ３種類は買い置きせずに置いています。私は最近は湯浅しょうゆのポン酢にはまっていて無くなれば、和歌山まで休日の朝、高速で１～２本だけ買いに行っています。

　ただこのポン酢は醤油メーカーだけあって少しかんきつ系が少し弱く。。おでん系の練り物やシュウマイ、餃子、マルタイの棒ラーメンには相性が悪く、私は、タイソースで食べてます。　

　こちらは辛さの中に深い甘さもあり、おススメです。700mlで400円弱でリーズナブル。元々カラ揚げ用の甘口チリソースなので、から揚げにもおススメです。

　要はこれを買いに原付で難波の千成屋まで行ってました。。