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焼き唐辛子

投稿日 : 2012年08月02日
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まずは完成写真から。
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今回使うのは自家栽培の万願寺唐辛子。

唐辛子といっても全然辛くない唐辛子です。
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ちなみに１本あたりの大きさは約１２㎝ほどです。
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今回は素材そのものを楽しむため、調理方法はシンプルに焼くだけ。
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表面にやや焦げ目がつくまで焼きます。
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焼き上がったら、皿にとり、七味唐辛子を挽きます。
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最後に鰹節と醤油をかけて完成です。
   

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料理 レシピ 万願寺唐辛子 唐辛子 焼き野菜

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