bogeyman_hのブログ一覧

昨日は新蕎麦を食べにこちらのお店に行ってきました。

お昼より少し早めの11時30分くらいに到着しましたが、既に何組もお客さんが入っていました。相変わらず人気があるようです。今年初めての新蕎麦を楽しみにしながら、「通のおきまり」と悩みつつも「お昼のおきまり」を注文。

まずは前菜が出てきます。湯葉や焼き味噌、つわぶき、まこも茸などが出てきました。


程なく蕎麦が出てきました。


のびない内に先に蕎麦を頂きましたが、この日は風邪気味で新蕎麦の香りが楽しみ切れなかったのが残念でした。

お隣の席にいたお客さんがどこで蕎麦打ちの修行されたのか店員さんに聞いていたのですが、店員さんが「テレビにも出たことのある高橋名人の下で修行しております。」と回答したのを聞いて、思わず「16連射の高橋名人」が頭に浮かんで一人でちょっと笑ってしまいました。

(当然ここで言われている高橋名人は16連射の名人ではなく、広島県「達磨・雪花山房」の高橋邦弘氏のことです。)



蕎麦を食べた後は、こちらのお店に立ち寄りました。シフォンケーキ専門店なのですが、平日は宅配専門で土日だけカットしたシフォンケーキの小売をしています。

試食をすすめて頂いたのですが、ありがたいことにお茶までつけて試食させてくれます(笑)


りんごのシフォンケーキを試食で頂きましたが、しっとりとした口あたりで美味しかったです。試食を済ませたあとは、何個かシフォンケーキを買って帰りました。