もちもちの木　野田店

独特ですが、すごくハマるラーメンです。

とにかく温度が高～く、
良く冷まして食べないと口の中を必ず火傷します。

スープは、鰹節系で甘めの醤油味です。
鰹節の粉が少し口の中に残るくらい濃いので、酸味があるようにも
感じますが、

表面を覆っている油と鰹節の味、甘め醤油のミックスで
高い温度のスープをすすっていると、自分はハマってしまい止まりません。

麺は、柔らか目なんですが、スープとマッチしていて
これはこれでいいバランスだと思います。

具材が素晴らしく、
ほろほろほぐれるが脂が乗っているチャーシューはおいしいです。
（おそらく圧力釜で作っているような感じ）
穂先メンマ（長め）も歯触りよく、スープにマッチします。

ネギもしゃきしゃきと余計な味付けがなく、スープに合います。

食べ終わるまで、なかなか冷めないアツアツスープは珍しいですね。

ラーメンはアツアツが大好きなので、かなりハマってます！
住所: 千葉県野田市蕃昌287-2
電話 : 047-127-6620