千葉名産　ピーナッツみそ（ピーみそ）♪

お盆に千葉に帰省した時に買ってきた
千葉を代表するお土産♪
『ピーナッツみそ』です（ニヤリ）

昔、小学校・中学校の給食によく出てきました。
懐かしい食べ物です。
千葉県人はきっと食べたことあるはずです。

一般的な500gくらいのお土産パックは見かけますが、
この写真のような小袋（15g）タイプはなかなか見ません。
給食で出るサイズと同じものらしいです。

千葉に帰省している時に、ネットで探して購入しました。

たぶん千葉県人じゃないと知らない食べ物だと思います（笑）

僕は、そのまま食べますが、一般的にはご飯の上に乗せて食べるのが多いと思います。
ちょっとしたふりかけ感覚のご飯のお供的な食べ物ですね。



　　　

以下　富士正（フジショウ）さんのホームページより抜粋

＜ピーナツみそについて＞
千葉県の代表的な農産物のピーナツを使用した加工品は数多く有りますが、その中でも特に全国的に有名な『ピーナツみそ』
についてご紹介致します。
＜ピーナツみその由来＞
　昔より鉄火みそと称し、各家庭で大豆をホーロクという素焼きの平たい鍋で煎り上げ、そこにごぼう等の野菜を入れて味噌や
砂糖で味を付け、ご飯のおかずやお茶うけ等に素朴な味が親しまれたものです。
そこで、大豆より豆自身の旨味のある落花生を 、大豆の代わりに使って見てはと考えました。
千葉県では家庭料理として、その昔から作られていたそうです。
弊社では、独自の工夫により、食べやすい味噌の堅さで落花生が湿気ない製法を確立し、昭和３８年より工業的な製造、販売を
始めました。また、富士正では、その時代々に合わせて進化させております。



ご興味ある方は、下記　”鮎澤さん”　のホームページで買ってみて下さい。

買ってみそ！　食べてみそ（連爆）！