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今日の夕食は、お取引先様である
まいどおおきに食堂にて
ご馳走になりました（ニヤリ）

ここのお店は、近日新店オープンするお店で
まだ一般のお客様は入ることができません。
今日は、開店前のリハーサルレセプションで、
納品先メーカーのみが招待されました。

今までの食堂のスタイルを変えたフルオープンキッチンで
五感（美味しそうな料理を見て、料理の音を聴いて、美味しい臭いを嗅いで、
美味しいものを舌で感じて、食べる時に手に取って）を感じることができるとても良い食堂でした。

入口から入ると、精米したてのお米が大きな釜でふっくらと炊かれています。
一番最初には、食堂の名物であるふっくら焼きたての玉子焼き。
そして、焼き魚もちゃんと炭火で焼いております。
煮込みは大鍋でコトコト煮込まれ、冬のおかずである”おでん”まであります。
揚げ物コーナーでは、あじフライ、えびフライが原料からバッター+パン粉付けされて
目の前で揚げてくれます。ほっかほかの作りたて、揚げたてです。

食堂のおかずは、家庭の味、おふくろの味でとっても美味しかった（旨かった）！

ちょっと食べすぎちゃいましたが。。。
※写真には入りきっておりませんが、この他に『牛すき煮』も食べちゃいました（笑）

ごちそうさまでした～♪