masato5555のブログ一覧

今日のYahoo!ニュースを見ていたら・・・
外食業界の回転寿司チェーンである
かっぱ寿司の値下げの話題が出てました。

※詳しくはココをクリック！

1皿＝100円でも安い回転寿司なのに、
何故に平日90円に値下げをするのか？？？

はま寿司に対抗するため？　不景気だから？　お客が求めているから？

僕個人的には、『ばっかじゃね～のか！』って思っちゃいますねぇ～。。。

食品業界（特に外食業界）では、年々厳しい状況になりつつあるのはわかっております。
でもだからといって、利益を減らしてまでも値下げすることは馬鹿げていると思います。

美味しいものであれば、それが少しくらい高かろうときっとお客様のニーズはあるはずですし、
リピートもあると思います！　

吉野家から始まった牛丼の値下げ競争も結局は利益が出ずに値上げで逆戻りしましたし、
このニュースに出ていたかっぱ寿司なんて、以前にも平日89円だったかな！？に値下げをして
経営状況が悪化して、スシローに日本一を奪われ、くらにも抜かれている状況になったことを
記憶しております。かっぱ寿司は、日本一だった時に比べてネタのレベルもかなり落ちていると
僕個人的には感じます。鮮度感がなくなったかな？？
ただ値下げしただけでは対処できないと思います。
ライバルはま寿司は、店舗数を急激に増やしているので急成長しているのだと思います。

このような利益を削ってまでする値下げ競争には、ただただ呆れてしまいます。
まぁ、僕個人的な考えですけどね。。。


（参考）

◆全国チェーン回転寿司　店舗数

◆全国チェーン回転寿司　売上高