らぁ麺 空条　＃３

再訪。

ここのところお気に入りです。
ちょっと出遅れて昼前頃の到着になったので、行列覚悟で行くと店内のお客さんゼロ。

拍子抜けで席に案内いただきました。

今回は定番メニューで未食の醤油をいただこうと思いましたが、限定に書かれていて惹かれた「真鯛の塩白湯らぁ麺」をオーダー。

１人しかいないので、あっという間に着丼（笑）

スープをいただくと、鯛の香りが仄かに感じる程度でそんなに強調されず、塩白湯とのバランスを図っている印象。
でも、鯛はしっかり感じられます。

麺は相変わらずプリプリで噛み応えのあるストレートで非常に好み。

刻み玉ねぎが良い役割をしていて、最後まで飽きることなく、スープもほとんど飲み干してしまいました。

オーダーした後、店員さんに
「混んでいると思って来たら誰もいなくて拍子抜けしました。」
と伝えると
「さっきまでとても混んでたんですよ。ちょうど皆さん帰ったところです。」
と言われ納得。
そしてたまたまベストタイミングでの来店だったようです。

次回こそ醤油をいただこうと思いますが、限定が魅力的だとまた浮気してしまうかも…。
　
　
　
　
住所: 長野県安曇野市明科中川手3774-9