いぶし（塩中華そば）

４台しかとめれない駐車場は満車。
昼時とあってさすがに混んでます。
２人で切り盛りしているのでしょうがないですね。
今日は暑かったせいか、
昼から生ジョッキいってる方がいて
ちょっと羨ましかったですねぇ・・・

待つ事１０分ぐらいで席が空き、
注文して８分ぐらいで出てきました。

今回はあっさりいきたかったので塩です。
さすがにあっさりしていますが、
ぶし系のダシは効いています。
チャーシューは厚みがあり、
特に際立った味付けはされてません。
いつものように後半は酢をからめて、
うまさ倍増モードに突入！

今回は、スープが熱くなかったので、
最後の一滴までおいしく頂くことができました。

塩中華そば
￥６００