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2012年02月22日

塩糀

なにかと話題になっている塩糀、スーパーにも無いかな〜と思って寄ってみたら
かごに入ってありましたので、ゲットしてきました。

「ヤマト醤油味噌」あまり見たことがないメーカーだなぁと思ったのですが、HPで
NHKの「あさイチ」（皆さんあまり見れない時間？）で紹介されました！と。

原材料は・・・

これだけで「おそるべしマジカルパワー！」
酵素が消化吸収を助け、天然のアミノ酸たっぷりの万能調味料です♪（笑）

TVで話題になった時は、同じ塩味でも塩分は塩の何分の一かで済むと放送されていた
ように記憶してますので、身体にも優しそうですよ。(^o^)／

ブログ一覧 | グルメ | グルメ/料理
Posted at 2012/02/22 18:57:07

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maru@3.0cs 2012年2月22日 19:10 ワタシも話題の塩麹には興味津々です。どんなお味になるのか。ペンギンさんのレポートを待つことにします（笑）	コメントへの返答 2012年2月22日 19:52 さっきチョッと舐めてみたんですが、塩辛い甘酒と云う風味でした（笑）色んな料理の下味に使えるようですが、どのくらい変わるんでしょう・・・私も興味津々です(^o^)／
こうちゃん？ 2012年2月22日 19:22 うちの嫁もマイブームで、いろいろ使ってるようです。	コメントへの返答 2012年2月22日 19:54 おっ！すでに奥様はお使いでしたか〜♪ 美味しいお料理が食卓に上がっているんですね（羨）(^o^)／
パサバリB 2012年2月22日 20:25 瓶詰め系は色々とあって凄いですねそれにしても、ペンギンさん探し出すのお上手ですね！広い行動範囲が勝因でしょうか？	コメントへの返答 2012年2月22日 20:50 いえいえ、何時ぞやのパサバリさんのラー油記事をパクらせて戴きました（笑）最近、「・・・控えめ」とか「日本人のソウル・フード」とかに反応しています、歳ですね(^o^)／
TakaJun 2012年2月23日 0:23 実は、先週末の夕食に塩麹につけた鶏肉を焼いたのが出ました(^ ^) 流行ってるんですね！なかなか美味しかったですょー！(^_-)v	コメントへの返答 2012年2月23日 18:37 鳥料理が美味しかったのは塩糀のせいではなく、奥様の愛情がタップリだったからでしょう♪ 使った皆さんの体験談をうかがっていると、期待が膨らみま〜す(^o^)／
はなひめ 2012年2月23日 23:43 お、今流行りの塩麹！我が家も買ってみましたよ～（まだ使ってないのですが）明日あたり、豚ヒレで試してみようと思ってます。お味噌汁に入れたり納豆に入れても良いらしいですよ！ちなみに我が家の周りのスーパーでは、普通に売ってます。	コメントへの返答 2012年2月24日 0:05 はい、我が家は最近知ったのですが、巷では昨年から流行っていたようで、チョッと出遅れました（笑）今日初めておひたしに使いましたが、菜の花が柔らかく美味しかったです。味噌汁や納豆←これは良いかも！も試してみますね〜♪ で、こちらでも駅前の三徳でやはり普通に売ってました(^o^)／

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こうちゃん？ 2012年2月22日 19:22 うちの嫁もマイブームで、いろいろ使ってるようです。	コメントへの返答 2012年2月22日 19:54 おっ！すでに奥様はお使いでしたか〜♪ 美味しいお料理が食卓に上がっているんですね（羨）(^o^)／
パサバリB 2012年2月22日 20:25 瓶詰め系は色々とあって凄いですねそれにしても、ペンギンさん探し出すのお上手ですね！広い行動範囲が勝因でしょうか？	コメントへの返答 2012年2月22日 20:50 いえいえ、何時ぞやのパサバリさんのラー油記事をパクらせて戴きました（笑）最近、「・・・控えめ」とか「日本人のソウル・フード」とかに反応しています、歳ですね(^o^)／
TakaJun 2012年2月23日 0:23 実は、先週末の夕食に塩麹につけた鶏肉を焼いたのが出ました(^ ^) 流行ってるんですね！なかなか美味しかったですょー！(^_-)v	コメントへの返答 2012年2月23日 18:37 鳥料理が美味しかったのは塩糀のせいではなく、奥様の愛情がタップリだったからでしょう♪ 使った皆さんの体験談をうかがっていると、期待が膨らみま〜す(^o^)／
はなひめ 2012年2月23日 23:43 お、今流行りの塩麹！我が家も買ってみましたよ～（まだ使ってないのですが）明日あたり、豚ヒレで試してみようと思ってます。お味噌汁に入れたり納豆に入れても良いらしいですよ！ちなみに我が家の周りのスーパーでは、普通に売ってます。	コメントへの返答 2012年2月24日 0:05 はい、我が家は最近知ったのですが、巷では昨年から流行っていたようで、チョッと出遅れました（笑）今日初めておひたしに使いましたが、菜の花が柔らかく美味しかったです。味噌汁や納豆←これは良いかも！も試してみますね〜♪ で、こちらでも駅前の三徳でやはり普通に売ってました(^o^)／

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