猪肉専門店【おヽみや】再び…

どうもこんにちわ。
２月初めという、普段なら最も寒いこの時期に
バイクでプチツーリングして参りました。

天気は曇りで良くなかったのですが、温度が高かったので
快適な日となりましたよ。



今回の行き先は、前回のブログで掲載した通り、
猪肉専門店【おヽみや(おおみや)】です。



前回の焼牡丹を食べた際、次回は鍋にしよう…と決めてたので、
予定通り牡丹鍋です。



贅沢にもキノコ系が３種類、それぞれ歯応えと風味が違って美味しいです。
私の苦手なネギとタマネギも入りましたが…タマネギは頑張りましたｗ




今回の前菜…イノシシのハムです。
ごま油系の酸味の効いたタレで頂きます。
非常に味の濃いハムでした。
酒のあてなりそうなハムですｗ




今回のお肉の質も前回同様で一番赤身の多いモノです。

今回は鍋ですが、しゃぶしゃぶでは無いので、一番最初に肉を入れ、
一煮立ちさせ、その後に野菜を入れていきます。

ダシは味噌風味、辛くも無く甘くも無く…パンチが弱いかな…？と思ったんですが、食べて水分が減り、具材の旨みが出てくるとマイルドな仕上がりになりました。
今回も肉野菜共に納得のお味です。



因みに…





お肉の種類はこんな感じです。
熊肉あります、熊肉ｗ

単品追加で３０００円となってますが、お鍋で６０００円コースです。
各コース２人前からですので、単純に１２０００円から…。
今度食べてみたいが…財布には優しくありませんねｗ


無難にキジ肉も気になりますね。どんな味でしょうか…？




さて、ここで気づいた事なんですが…、




実際のお鍋食べてる画像が無い!!ｗ



ま…いいか(´・ω・`)




１人前３０００円のお鍋ですが、珍しくて美味しいので、
気が向いた方は是非どうぞ。
兵庫県三田市のJR三田駅から徒歩５分、三輪小学校交差点の近くです。





前回ここに来た時は食事後に雨降ってたんですが、
今回は家に帰宅するまで何とか持ってくれました。

帰宅→片付け→シャワー…と終わった時に降雨…。
ギリギリ間に合った…ｗ


但し、同行したZ250のライダー様は降られたようです…ね。
ご愁傷様でした<(_ _)>