大石家

このチャーシュー！このメンマ！

2015年04月18日

南木曽地域に行くには中央高速で塩尻でおりて、木曽街道を南下することになりますが、せっかくなのでランチは信州そばかラーメンかで決めたのはラーメン。岐阜県の多治見市が本店のようですが、ここのチャーシュー１ｃｍはあろうかと思われる厚みがあるのに、ほろほろのやわらかさ。シナチクも歯ごたえがありながら、さくさく感あって美味しい。スープは和風だしって感じで、とても美味しくいただきました。かまぼこがなるとの代わりに入っているところが面白かったです。
住所: 長野県塩尻市広丘郷原1764-124
電話 : 0263-52-3763

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