紫電軍曹のブログ一覧

前々から奥様と計画していた笹川流れの牡蠣を
食べに行こう計画。
今年こそ実行って事で生岩牡蠣を食してまいりました♪



今回目指すお店は村上市浜新保にあります　マルチ鮮魚様

一見すると何の変哲もないお店に見えますが詳細はグーグルマップでご確認いただきたい
中々如何して侮れないお店です。


この季節は笹川流れ全域の鮮魚店や食堂等々で生岩牡蠣を食べる事が出来ますが、このお店も他店様と同様に購入した牡蠣を店舗で食べる事が出来ます。

折角の夏シーズンですから外のベンチで早速頂きました！で！！　
運ばれて来た牡蠣は‥






デカイ！プルプル！つるりん！！更に焼いてないのにふっくら食感で、牡蠣をかぶりつくなんて事は正しくはないかもですが！！かぶりついてみればしっかり口中に広がる磯の香りと味わい
こう・・・・良い刺身を３Dで味わっているような


最高！いや…
最強！！でした！！

新潟県の夏始まりを告げるとも言える生牡蠣、食べる事の出来るは、ほんの少しだけの期間ですが、この生牡蠣は日本各地の有名産地の牡蠣に引けを取らないどころか最強なのではないか！？　そんな味わいでした〜。



◎マルチ鮮魚様は生牡蠣もですが地元の鮮魚・海産物は勿論の事、自家製各種海系漬物や干物も取り扱っていて次回訪れた時はその辺を食してみたいと思います。