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イイね!
2012年08月02日

羽根付きギョウザ!の焼きに挑戦・・・^^


(*^^?)何故か大ウケ・・・大好評^^: 食べ物関係へ~攻撃w

昨日のインスタント味噌汁を弄りw  も共感多いし PV 多い@@;

みんカラ だけど!イイんです 弄り心は共通だもん w


 そこで今回は・・・手仕事ぬふ工業  羽根付きギョウザ 焼きに挑戦!


普通のギョウザ焼かせれば!手仕事ぬふ工業~職人にも負けません!!

羽根付きは話には聴いてましたが・・・未だでした!

そこで・・・初挑戦!

先ずコツを^^フライパンを加熱し、薄く塗った油から白煙がフワ~と上がれば

ココがポイントですよ!焼入れしておくと焼いてから剥がれやすい(こびりつきにくい)
 
火から外し!水に塗らすor濡れ雑巾などでジュン~!温度下げて

そこにギョウザを並べ火にかけて~

 付いてた 羽根の素(案外沢山)@@;をかけて

そのまま弱火で・・・放置 

案外時間かかりますね~少しクツクツと乾き加減に、蓋して少し放置 

蓋取り、更にもう少し放置でイイ感じに・・・

う~ん 羽根のコゲがイイ感じに(^。^)たのしみ♪でも~我慢^^

見た目、少し過ぎたくらいになったところで、フライ返しでサクサク剥がしして

ここから!エイ~やあ~~どうだ決まった!! 。。。 ●(・・ )

ほ~ら(*^。^*)上手く焼けました!OK ぬほほい!!

さて!パリっ う~んイイ感じ。。。

タレ付けて頂きます!!

う~ん イイ~カリ・サクッ!良い食感です美味しい

焼き時間手間かかりますが・・・いいです。

おいしゅうゴザイマシタ(^~^)v ぬほ




 Please forgive me.   Thank you.  (^ー^*)♪
 
ブログ一覧 | ただの思いつきw | 日記
Posted at 2012/08/02 18:24:10

イイね!0件



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この記事へのコメント

2012年8月2日 18:52
何でもこなしますね!!
コメントへの返答
2012年8月2日 18:58
^^)/

だから手仕事ぬふ工業(w)CEO ^^
2012年8月2日 19:07
いか~ん!
めっちゃギョーザとビールが頭の中でグルグルしてきました・・・。
今日は禁酒だったのに・・・。
コメントへの返答
2012年8月2日 21:13
こんばんわ^^

キケンですよ!羽根のサクサク感♪

ビ~ルが!もし生ならジョッキ3杯イケマス^^

^w^;)どうも~悪いモノ見せてしまいましたw

プロフィール

「@とんぼ2008 冷酒で😄Uたこ焼き🎊」
何シテル?   08/17 02:23
クルマも、新鮮味も薄れ慣れると、以前の車よか不満色々!! 記録にとはじめて、いまに至る。 Peace begins with me. ●磁気バン の効果...
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