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イイね!
2012年11月22日

 はんばーGoo! ( ^^)_彡


 Roberta FlacK 味わいの深い歌声ホンモノだね~うんうん
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 先ずは完成の図を見せて!アイキャッチ ( ´ ▽ ` )ノ


 これは普通の 2倍くらいの大きさです v^^ 

 先ずステーキ皿を空焼き

 焼けたのを少し放置して温度加減 良さげを観じてハンバーグ生地ON

 先ずは!はやいめに片面焦げ目と言うか焼いてしまうこと!

 そうして裏返す・・・ここからは弱火で (^。^)ぬほ

 具合みてワインor清酒少しいれても!良かろう (*^。^;*)

 真ん中に肉汁が涌いてるでしょ^^ 巧く焼くとこうなるんです♪余熱もまわるから加減大事 

 お皿に盛るなら!お湯で皿温めなさいよ^^ 味噌汁とサラダ付けて!頂きます(^人^)

 中もほら^^ イイ色でしょ!火加減 温度管理 箸入れて完成を想定すべし v^^; 

 美味しかった (@^~^@)▽ ブログ見学アリガトウ!サンキュウーね!!



 Please forgive me.   Thank you.  v(^ー^*)♪
ブログ一覧 | ええやんかいさぁ~! | 日記
Posted at 2012/11/22 23:23:30

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