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イイね!
2014年01月01日

新年!白味噌雑煮(^^)▽~~


 
新年あけまして おめでとうございます!

 
初詣

普段見向きもしないくせに!雨後の筍な初詣のごった返しw

それはそれで!思い出や?風情を味わうのに?良いでしょう^^;)

私は氏神神社12/30朝行きましたが・・・(w)

過去元旦に行ったことあり!こちらが心あれば!

神前で必死に真ん中を占領し長々しなくとも、神気が依ってもらえました!うん。

だから!初詣行く人 足元や押し合いでの事故注意してくださいねw
 
何かバーゲンセールに群がるような様子は個人的に好かない^^;

まあ~だから我が家には神棚あるんです・・・磁石神社もあるし(w)v

 
                                 |^^|
                                 =======
 家でちゃんと 二礼ニ柏手一礼 (/^^)/ ☆彡 
 

てなわけで・・・^^家で風情を!

 
私が一番正月を感じるのは 白味噌雑煮^^;

では・・・製作を((((( ^^)いそいそ

大根先煮込み、そうして金時人参(先にレンジで10分弱下ごしらえ) 

かつおだしで軽くパラパラ

煮込み~~

煮立てて 出たアクを取る
 
本つゆを入れ ある程度 おいしく味付け 

そうしてたら・・・具が煮上がり浮いてきたので^^ さあ!

白味噌 今回は関西の白味噌・・・讃岐の味噌は味甘過ぎずOKと情報聴いて^^ 
 
コレよか安い某大メーカーのは淡い色 これはシッカリな綺麗な黄色 少し違う^^

味見すると・・・うんうん ボケたハッキリしにくい白味噌でなく◎後味サラリ^^v

さあ~~そこに!丸餅、最近のこの手のは小さいので8個投入 (^~^)

煮えたモノを・・・先に神様にアリガトネ^^;

そうして!餅が浮かんで出来上がったら!? v(^0^) 本気食べる~うんうん 旨い

さあ~!お椀じゃ小さいから 小どんぶりで大盛り ^^ はふはふ熱々! 

ここで・・・我が家伝統!!日本酒入れ~♪ 一杯に対してオチョコ1杯(*^^*)

う~ん!味が更にサラリ深く ぬふふ仕様化 実によろしい^^v

そうして二杯食べ 合計4杯食べました@@;  (^^ゞお腹パンパン!!

やはり!美味しかったよ!ごちそうさん!ヾ(@⌒ー⌒@)ノ ぬふふ


  
磁石神社 摂社(接写w)交通安全の”魔除け黒牛”さん^^v
  


 
Please forgive me. Thank you. v(^。^)
ブログ一覧 | ええやんかいさぁ~! | 日記
Posted at 2014/01/01 04:37:01

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この記事へのコメント

2014年1月1日 9:17
明けましておめでとうございます。

身も心も温まりそうな雑煮ですね♪
本年もよろしくお願いします^^
コメントへの返答
2014年1月1日 9:36
どうも^^
明けまして、おめでとうございます。

お酒好きだからか?
白味噌のコクと味大好きなんです・・・^^
少しお酒入れてたべると!とても温まりますよ♪

宜しくお願いします。。。

2014年1月1日 10:59
明けましておめでとうございます♪

ホントに美味しそうな雑煮ですね!

本年もまったりですが何卒、宜しくお願いしますm(__)m
コメントへの返答
2014年1月1日 11:06
極寒の1階キッチン横、底冷え和室PCより^^;

あけましておめでとうございます。。。

^^)v美味しそうでしょw美味しいですよ^~^)

これからが一番冷える時期なので!

お体大事にして!温かくして弄ってくださいね^^
2014年1月1日 15:38
あけましておめでとうございます。
今年も引き続きゆる~い感じでよろしくお願い申し上げます<(__)>

味噌仕立てのお雑煮、やっぱりおいしそうです☆
一度作ってみなければ(^o^)
コメントへの返答
2014年1月1日 20:26
あけましておめでとうございます。

はい^^緩いパジャマのゴムのように^^;

おいしいです、白味噌の独特の甘いコク♪
大根・金時人参・小芋・餅と絶妙で・・・
そこに少し日本酒入れると更に(*^^*)
いくらでも~満腹まで食べられますw)v

miracle_civicさん簡単ですから是非どうぞ♪

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「無理せず慎重に運びます。。SUPERGREATダンプトレーラー ちゃんねるぽん太🐾🚚 https://www.youtube.com/watch?v=5ld6UDR0zuk&t=5s
何シテル?   08/03 01:29
クルマも、新鮮味も薄れ慣れると、以前の車よか不満色々!! 記録にとはじめて、いまに至る。 Peace begins with me. ●磁気バン の効果...
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