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イイね!
2015年12月16日

今夜は!新しい厚手の鍋で炊くゴハン♪手作りハンバーグ・パラダイス♪^^

今夜は!新しい厚手の鍋で炊くゴハン♪手作りハンバーグ・パラダイス♪^^
さて、、、キッチンの収納庫

気になりゴソゴソ出てきました

厚手のアルミ鍋、アルミは熱伝導◎

炊飯コッヘルはアルミを進めます

チタンは軽いだけで鍋には向いてない

火のアタたったとこだけ焦げたりする

山用調理器具食器などで多いチタンは調理鍋などにはイマイチ
神経質です(熱伝導が良くないのですよね~それにクソ高い
マグカップの場合火で炙ると飲み口が熱くなり飲みにくい
マグはステン推奨^^v コッヘルはアルミ推奨◎

さあ~20cmアルミ鍋で炊飯しましょう1合を
はい 米といで含水させて
コッヘルと違い 2mm超えな厚み この差がどう?炊飯に影響か?
さあ~最初まあまあな火加減でGO そうして・・・コッヘルと同じ要領で
蒸らしもして 炊けました ^^ 心なしかシットリつややか♪
何かシットリ柔らかめで つやつやな 銀シャリ^^ 良いコメに感じる炊け方
さあ~食べましょう晩ごはん (^人^) いただきます
お米は鍋でかわりますね~~~
手作りハンバーグ貰ったのです(w)v
うんうん イイ v(^^)
ゴハンもイイw;
おかわりしつつ ゴハンがススムくん♪
ぬふふ♪ 何か今日は満足感大 今日のゴハン炊いてヨカッタ◎よく出来ました◎
残ったゴハンは明日あさ おかいさん^^v

( 」^0^)」 ~ おいしかったよ!アリガトウ!



Please forgive me. Thank you.^。^
ブログ一覧 | ぬふ食 | 日記
Posted at 2015/12/16 21:31:02

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