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とんぼ2008のブログ一覧

2012年08月08日 イイね!

歴史が!動いた?!?羽根付き餃子 新バ~ジョン v(^。^)

 
先ず動画をクリック^^ 


 
時に!8月6日 そのブログに、、、夜でもサングラスさんが!^^ 

 
次に羽根を付ける時は是非、
片栗粉を中華スープの素で溶いたものに加えて下さい♪

 
・・・と!びびび~と!響く!?アドバイス新提案 コメントいただき~^^v

是非と~~言われりゃ!ぬほw

 
       これはイケルと思い!!時は、平成二十四年八月のある夜!!!^^                    
その時 歴史?!が!?@@;動かず(w)  

 
イヤ!あの~~あいつ!

 
 手仕事ぬふ工業が、動いたのです・・・!(のへの)


”快説”は~松平とんぼ です(w)
 

まずスープ創りです~ ↓画像は完成のモノです。

★私のお薦めNo1中華スープはコレですペーストタイプ!↓コレをお湯に溶いて

 本つゆを適量タラ~リ!のより可也・コクが~深く~深く~美味しいですよ! 
 

100ccの中華スープ 飲んでも美味しい♪そこに片栗粉入れ~~

ギョウザ並べて  片栗粉溶いた中華スープを入れ 弱火でスタート ^^

少しづつ減って来ましたね~!ココでしばらく蓋して蒸らししてみました。

蓋取り・・・かなり放置^^ 水分が飛び乾いたところで・・・

少し焼き過ぎ?って思うくらいのところから!フライパン振り~振り~ スルルルン● 

皿に盛りつけ ホラOK !クリックして大きな画像でドゾ v(^^)

サックリ~パリパリ うん! イイ感じ (^。^)

いいですよ!味が深く~深く~焼きで香ばしさ~外パリパリ 中ジュシー (^0^)v

おいしゅうゴザイマシタ (^^ゞ ぬふふ

う~ん!コレは!!ビールのお供にドウゾですね U (*^ー^*)



 <object width="500" height="281"></object>
 
^。^)v バレーボール全日本ロンドン五輪 女子準々決勝 日本3-2中国
 
 5セットのあの攻防!ズゴ勝った^^ やりましたニッポン!


真の心ある日本が見事に 中国を撃破!
24年ぶりの準決勝進出 
http://london.yahoo.co.jp/live/text?id=982



 
 
 Please forgive me.   Thank you.  (^ー^*)♪
 
Posted at 2012/08/08 03:19:01 | コメント(6) | トラックバック(0) | ただの思いつきw | 日記
2012年08月07日 イイね!

昼前の・・・手仕事ぬふ工業!虫養い(w)

<object width="500" height="375"></object>
♪Darol Angerさん!妙技だけでなく音の表情がイイ(^^♪)


ホゲってばかり居る@@; Forget-me-not

手仕事ぬふ工業 ^^ 無理せず大らか路線

水面下は???敢えて見ない!^^

ラクと同じ走法なのです!!ミズスマシ~スイスイ


昔の私なら!((><))だったでしょうが!

家はぁ~市内なので!山が無い
で!蛇は出ません^^;

大きな山では一度大きな蛇!!二の腕位ある太さのが!いました @@;ギャ!

え?!本題に入れ?!って(A^^;)

手仕事ぬふ工業は~~とんぼ さんですぞい!^^


木の先止ったようで~~気配消し~また風に乗り~~スイ~~ンです^^;

気が付けば!あなたの後頭部に止まってるかも(w)


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山パン(証券用語?)のコレ使い~ 一捻り


”余計なものは入れない余計な事はしない”そう書いてますね!?

なら^^;私が~余計なw弄りをしてみよう!!ポン(^m^)



こうして!チーズを置いて・・・少しだけ塩パラ~♪


そうして!レンジでチン♪ できました!!

レーズンの酸味があり、チーズのまろやかとが混じりならも!サラリとの余韻・良イ~ン!^^

おいしゅうゴザイマシタ v(^^ゞ ”余計な?弄り悪かった?山パンさん?” o(^◇^)oぬへへ


Dでも!そうなんですよね~”余計なものは入れない余計な事はしない”

それじゃぁ~~!ああたぁ~味わいもテイストもありゃしない!!

私が客(=オーナー)

手仕事ぬふ工業は、隙に・好きにしますw

チャント!車検も通る!!磁気バン以下・鋳物ヨーク・弾丸くん v^^

そうそう!極太アースはしっかり固定なのでノープロブレム!!

こんな暑い中でも!弄り効果は24時間フル稼働エライ!!^^;






 Please forgive me.   Thank you.  (^ー^*)♪ 
Posted at 2012/08/07 11:35:44 | コメント(0) | トラックバック(0) | ただの思いつきw | 日記
2012年08月06日 イイね!

安い特売ギョウザに羽根を付ける^^;



 
何だか、どうしてか解らないけど !?

食べ物弄り!想像を超える大好評です~♪ 焼きそば焼き!更に攻め~スパイシ夏ー仕様 手前では!
 
画像なしUPにも思わずのw フライイングで!イイね もらいました(w)ゴメンなさい!

何だか!磁石の深い深い微細なる感性の世界よか~

共感を得やすいんでしょうね?^^ 食は強いですね!

磁石もイイんだけどなぁ~~!

でも!磁石の女神の知恵は万能かも?弄り実験続くのです (;^_^A )


さて!・・・そこで今夜

ヒョイ!と 磁石の女神?らしき声で・・・

特売の安いギョウザを羽根付きにするには~♪

フト!声が@@;した訳はありませんが!閃き?!天の啓示^^

先ず鉄板のプレヒートなどは先の過去投稿で見てねと!

それを踏まえて!話を前に進めます!!いいですか~

フライパンにギョウザ並べてくださいね!
 

↑画像に、少しし見えますね・・・液体が!!

そうなんです!カリカリの羽根のもとを考えつきました。。。


そうなんですよね?たぶん・・・想像ですが^^

今回は試しって事で!少しだけ入れてみましたが!!実験ですもん^^
 

少し蓋してギョウザ蒸らししてから!焼き↑一度裏返して見ましたが!まだ^^

そうして・・・もう少し放置!↓こんな感じで~どうでしょうか?
 

サクリとした羽根が付いてますね?食べた感想~OKです!!

今回は少しでしたが!100cc位以上の水に片栗粉を溶いて・・・

ほんの少しダケ!小麦粉(面倒なら無くても良いか?もですが)

最初からギョウザと共に入れ、弱火でじっくり焼き始めると!

良いと思います!今回は早めに食べましたが!羽根の焼けぐわい見て!

もっと焼いても良かったと思います!!

今度は!もう少し多めの量で、こんがり焼けるまで焼きます!!ぬほほい
 
 

 

 Please forgive me.   Thank you.  (^ー^*)♪
 
Posted at 2012/08/06 00:10:59 | コメント(3) | トラックバック(0) | ただの思いつきw | 日記
2012年08月05日 イイね!

焼きそば焼き!更に攻め~スパイシ夏ー仕様


焼きそば制作途中からです!!

これ以前は過去を見て、実地を踏まえて想像すべし!^^

麺の上に白い二点見えますね??

チューブ入りおろしニンニクです!!解るかな?

「何で~?そんなの聞いた事無い!」そんな意見は聴きません!!

惟神弄りです v(^^) 小理屈や、どうたら!関係なし~私には通用しません。

やるのみ~~(w) 

そうしてやったら!次また~~磁石の女神司令?ビビビ~~~^^;なはハ!

カレールーもホラ少し置き! ブラックペッパーをカリカリ!フリフリ
 

今日はソース追加なし!スパイス&ニンニクだけで、さ~て!焼き込み作業
 

何度かの裏返し!そして麺ほぐし!そして裏返し・・・
 

さて!ソース焼きそば 惟神焼き(w)

 少しだけ心配ですが!!食べてみる^^;

そしたら!!OK!ニンニクとカレーそれを炒めた香ばしさ!!

ブラックペッパー ピリリ スパイシー焼きそば!!

うんお薦めです!!おやりなさい!!!

*でも料理は楽器演奏に似て巧くやらないとですが^^

 そこんとこ!ヨロシク!! とんぼOKですv(^。^)

★キャベツと麺炒める初期に!一時麺取り出し豚バラetc.とニンニク

そうして炒めると!尚イイかもと!加筆 20:20^^
 



 Please forgive me.   Thank you.  (^ー^*)♪
 


*フライング イイね!若干1名すびばせんね(w)この記事が本線ですw
Posted at 2012/08/05 15:35:16 | コメント(1) | トラックバック(0) | ただの思いつきw | 日記
2012年08月04日 イイね!

リクエスト多く?焼きそば 攻め^^



こないだの羽根付きギョウザ・・・沢山のイイね&なるほど共感どうもです。

そうなると・・・鉄板の続きで 焼きそば(^^)/Go~.

まずは~焼く前にフライパンを焼くのです、うん・それでOK

火にかけキャベツを入れて、水100cc位入れて~麺をのせて少し放置

そうして麺を裏返し放置、水が足りなくキャベツ麺が蒸せてなければ

もう少し水をで放置、そうして!少しだけ 隠し風味にカレールー

そこから焼きです! 豚バラ肉などを追加 ^^  

魚肉ソーセージとか?の人居ますが・・・!こだわりは任せます^^;

付いてた、粉のソースをバラバラ~マゼマゼ。

                     (画像はヤハリ大です^^)

で/// 少し好みでソース追加

私は、これくらい ジュルルルと ^^

 それを、箸でグルグル混ぜ!ここからは箸なし!フライパン振り 

ちょうど、お好み焼の様に1つの固まりとして捉え(ココ大事^^) 

 スルスル振り チリリリ・カリカリと音がしたら!上手く裏返しパタン!

こんな感じです、うんイイ感じ!ベタベタではイケません(w)

その裏返しを幾度かして!完成 カツオと青のり!
焼きそばは、水気飛ばし!カラッと焼いてが生命です

さっそく!実食 おいしゅうゴザイマシタ v(^^ゞ 

 


 Please forgive me.   Thank you.  (^ー^*)♪
 
Posted at 2012/08/04 00:55:25 | コメント(4) | トラックバック(0) | ただの思いつきw | 日記

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