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  3. ブログ一覧 [とんぼ2008]

とんぼ2008のブログ一覧

2012年07月26日 イイね！

21：00過ぎに友人がPCを持って来て・・・

DVDが焼けない！と・・・携帯での会話後 なら少し診ようか？と・・・

　弄りだしたら・・・いろいろとで

　こんな時間＠＠；　大腹が減り（A^^;）制作

　しよがないなぁ～秘蔵品を取り出しｗ
　具はコレ＾＾　ワンタンがわりに餃子（冷凍して在庫ｗ）カニ足と卵　
　卵は水50ccほどに割り入れ！（黄身に箸で少し一刺し破裂予防ｗ）レンジでチン1分弱 
　さてこうして出来ました！そうして濁り湯捨て～！
　ハイ出来上がり！
　そうっして・・・他方ではこうなってます＾＾
　最終段階で合体！スープが卵の濁り無く味をマスクせずOK
　卵入れる時は、この方法でやると！スープの味が変わらずイイですよと（ｗ）

　夜中にヒッソリ　手仕事ぬふ工業　腹を温めでした（ｗ）スビバせんねぇ～


 

7/26　　11：30追加更新＾＾

何か！「いいぞ」のメッセ沢山どうもです＠＠；　(^^ゞてへ
卵の別処理、あの白濁した水が味を鈍らせるんですよね＾＾；

なので！うどん・そばには！より効果的です、かけ汁本来の味を損なわず
卵もレンジのまわし時間を1分以内で任意に工夫すれば～固め柔らか自由♪ｖ＾＾；

それに鍋に卵割り入れたら！鍋縁や底に張り付き汚れ付着ですよね
それも無く快適になります　＾。＾ｖ　

卵単独でも！好みで、つゆ・醤油・塩などで食べれますし・・・・応用範囲ひろいです。



　Please forgive me.　　　Thank you.　 (^ー^*)♪
Posted at 2012/07/26 03:24:47 | コメント(4) | トラックバック(0) | ただの思いつきｗ | 日記
2012年07月23日 イイね！

袋麺夜話・・・・・やわ～＾＾



先日の～袋ラーメン　ワンタンメンを攻撃！！　

夜の通販じゃないですが～＾＾　大好評♪頂いておりまして　

イイね　沢山(^^ゞThank you！

いや～私が幼少のみぎりには＾＾；袋麺しかなかったです！


 先ず鮮明な自作記憶は！”サッポロ一番みそラーメン”

それを必死に小学1年の！とんぼ少年が作り～あの赤袋

それを入れるかどうか？迷い入れてしまい（＞＜）今となっては平気どころか～？

でも！当時の純粋無垢な舌は焼ける様なホット！！思い出になってます。


それが確か？小学￥4～？6年頃Cup Noodleなるものが出て買って貰ったです＾＾

まあ～幾多のラーメンが現れ消えて行きました・・・

今でもあるものは定番であり当時も輝いてました。


先ず！わが町に本社が在ったエースコック　”ワンタンメン”　あのスープとワンタン

微妙にして儚げであるが印象的な味＾＾

サッポロ一番の三羽ガラス！みそ・しょうゆ・しお

明星チャルメラもありましたね～～

そうして！日清のチキンラーメン（カップメンの元祖）　ア～ラヨ！出前一丁 

それと～日清やきぞば　焼こうお～～！＾＾

色々ありますね～♪　甘酸っぱい～少年時代のホゲリの香（W）


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衝撃の忘れられない袋メン！それは！！！

亡父が（零線で特攻寸前で終戦で帰還した整備兵）が！！

K重工で設計エンジニアだった鉄工頭の白でも黒オヤジが！！

生涯一度　中3の私に制作してくれた！サッポロ一番みそラーメン！！

それは！激しい戦火を生き残った男の麺ですた（～～；）

無骨に！コレ食え！と差し出された　鍋のまま＠＠；

あの芳醇な！味噌味スープは麺に激しく吸われ麺は太くなり（＞＜）

もう！あの袋のイメージ画の面影なんてまるで嘘世界（（＞＜））

なんて！激しくも荒々しい！今思うに！アバンギャルドなラーメンでした（＾。＾）

でも！それを笑うにも笑えず！馬鹿にもできず！！

あの無骨なまでの男が作りしラーメンを・・・オトナシク食べました！！

「オヤジ～美味くなかったけど！あの時ありがとうよ！スビバせんねエ～ｗ」

ハチャメチャな文章ですが・・・少し思い出をば(^^ゞ




　Please forgive me.　　　Thank you.　 (^ー^*)♪
Posted at 2012/07/23 20:26:09 | コメント(3) | トラックバック(0) | ただの思いつきｗ | 日記
2012年07月22日 イイね！

ワンタンメンを攻撃！！

ぬふ本盛～後の仕上げに意外なる挑戦で！ぬふ◎勝利　＾＾

サッポロ一番　味噌ラーメンを弄り　が！以外に～みんなに好評で！

さあ～少し考えた！とんぼ（・へ・；）

在庫を調べ・・・ワンタンメン　＾＾
 


実はこの会社その昔は我町に本社があった？んです～うっすら記憶

さて！コレを使い～～色々熟慮の末の？！思いつき＾。＾；

海鮮風ワ～～ン！タン麺？？してみます！



 湯がかねばですよ＾＾当たり前！
 


面が少し固めで、ほぐれたら！茹で湯から出し　器に移動待機＾＾
 


残りし茹で湯にスープ入れ！ブナシメジ！カニ足かまぼこ2本（＝贅沢仕様ｗ）

そうして！そこにブラックペッパー～～ガリッガリッ！！煮込み♪
 


そうして・・・何故か閃きのままニンニク少し
 


そうして！仕上げに！トロけるチーズをバラバラ～バラ～　（＾0＾；）何か良さ気！



　ハッキリ！◎です　アリです！　（(v^ー°) ヤッタネ （⌒▽⌒）成功！

　おいしゅうゴザイマシタ　(^^ゞ 



手仕事ぬふ工業！調理！　☆海鮮風ワ～～ン！タン麺☆　でした！


＊コレの料理は架空で有りません！＾＾

　本当に身を賭して戦って得た結果です＾＾が！！！

　気楽にイイカゲンに真似て！失敗して！！(ノO⌒*）

　文句や苦情や＾＾コケの抗議は一切受付ません＾＾；

　あくまでも！自己責任において御家族と相談し（W)

　恐る恐るｗ挑戦してください（＾。＾；）　 (^ー^*)フフ♪




　Please forgive me.　　　Thank you.　 (^ー^*)♪

 
 

＊7/22　18：20　
　
　より進化・変化系として！提案（＾0＾）/
　少しミルク？クリーミングパウダー入れると！！

　☆チーズだけでない！クリーミな深い深い味わいと！コク！！がと想像できます。
　　良ければ～ノッホイ！お薦めです　ｖ（＾～＾；）でも！さじ加減はぁ！あなた次第（ｗ）
Posted at 2012/07/22 13:39:42 | コメント(2) | トラックバック(0) | ただの思いつきｗ | 日記
2012年07月20日 イイね！

サッポロ一番　味噌ラーメンを弄り

これは昨夜、ぬふ本盛が無くなり！

キレた？私がやった事です　＾＾

呑んだら、、、ラーメンで閉めたいですよね？



いつもなら！面倒で具なし～～ストレート（ｗ）ですが・・・ブランド/ホクトのブナシメジ


そうして、トロ～リPIZZAチーズ 


ブナシメジごと煮込んだ　みそラーメンにチーズパラパラ！！＾～＾


なぜだか？思いつきでやってみて！！OK　あんがいオツですよ！！お薦め。




　Please forgive me.　　　Thank you.　 (^ー^*)♪

 
 
Posted at 2012/07/20 17:24:29 | コメント(5) | トラックバック(0) | ただの思いつきｗ | 日記
 
 

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「【名車再生S13】1992年式ハンヴィー / 名車再生！クラシックカー・ディーラーズ シーズン13 EP11 https://www.youtube.com/watch?v=I-zkVmSuWGs&t=95s」
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クルマも、新鮮味も薄れ慣れると、以前の車よか不満色々！！ 記録にとはじめて、いまに至る。　Peace begins with me. ●磁気バン の効果...
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