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とんぼ2008のブログ一覧

2016年03月20日 イイね!

☆今夜は!前回を踏まえて・・・♪オイシイ家CURRY(^^)v

☆今夜は!前回を踏まえて・・・♪オイシイ家CURRY(^^)v

さあ~前回成功しOKでした

そうなると・・・味をしめて^^

そこで得た、経験生かして

実際に工夫をして欲しい味が出るか?

^^)v さてさて・・・・手仕事ぬふ工業CURRY(^^)



玉ねぎ大玉4個 人参1 ジャガイモ1 豚バラ 豚スーキ1サイコロ刻み^^;

これらを刻んで・・・炒め開始GO (。。)v
私のコツとしては、よーく炒めまくること^^
こうして、野菜、玉ねぎがシンナリして・・・焦げ目が十二分に付くまで炒め
そうして水入れて煮込み、ブイヨン代わりに中華ペースト ☆コレおすすめ・・・ミートソース
コレぐらいか?と、思いつつ!エイ全部投入(ー。ー)/ いてまえ~!
そうして・・・一番大事なCURRYルー 今夜はこの3種混ぜ!
ジャワカレーの辛さスパイシーさ軸に、やわらかな味のコクが、目標
溶け合いました。。。3社・三種のCURRY
混ぜ混ぜ・・・グル・グル おろしニンニクもグルリンパ^^;
そうして半日熟成 一旦熱を取りしたのを! 炊きたて大盛りゴハンと・・・
う~ん 30cmの皿に 目一杯の大盛りCURRY
(*^~^*)v
(^~^)うんうん コリャイイ
そうして・・・スプーンの背で押して御飯ダム前進^^;
コチラも前進 ^^
こうして・・・美味しく食べ進めるのですw;
そうして!@@; まだ・・・足りず^^ △追加!
ごちそうさまでした。。。これが誰かと勝負なら!まだ食べれます(w)v

( 」^0^)」 ~マイルド・スパイシー おいしかったよ!アリガトウ!

*あのね!ミートソースでカレーの味グレード2~3段UPするよ!


Please forgive me. Thank you.^。^
Posted at 2016/03/20 21:08:27 | コメント(2) | トラックバック(0) | ぬふCURRY | 日記

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クルマも、新鮮味も薄れ慣れると、以前の車よか不満色々!! 記録にとはじめて、いまに至る。 Peace begins with me. ●磁気バン の効果...
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