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とんぼ2008のブログ一覧

2016年03月28日

今夜は。。炊いてから8日目の家Curry（＾＾）ｖ

さあ～3/20に炊いたCurry

炊けて即、冷蔵保存してました。

昔は炊けたら！来る日も来る日も！時に飽きつつ

連続我慢Curryでしたが！、、、それよか！

冷蔵保存（熟成）を勧めます♪＾＾そうすれば・・・

無理に食べきらなくて、美味しくなるし

喜んで味の熟成を！さあ～冷蔵保存8日目＾＾）ｖ

前回11日目が最高に感じたので、残量を考えて

今日からポツポツ食べれば！OK牧場

（。。）ｖ　3合お米炊いたのですが半分＾＾）23cmの大皿にゴハン　

1.5合のテンコ盛り♪

う～ん＾＾　5日目よか色が濃くなってる感じ、味はOKググッと↑熟成効果◎

やはり、プロの美味しいカレー屋は、1週寝かせると言うのが！ナットク♪

（　」＾0＾）」　～　おいしかったよ！アリガトウ！

＊Curry冷蔵熟成：初心者は＾＾　種々条件違うので・・・
厳密でないが約一週間を完成としてドウゾ。

私は前回データー11日目・味最高を目指し
冷蔵・塾Curryを食べ上がりましょう♪＾＾）ｖ

Please forgive me.　Thank you.＾。＾

Posted at 2016/03/28 23:02:34 | コメント(1) | トラックバック(0) | ぬふ食 | 日記

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