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とんぼ2008のブログ一覧

2016年09月21日 イイね!

マルちゃん▽赤いきつね を鴨つゆで攻撃(^^)v

マルちゃん▽赤いきつね を鴨つゆで攻撃(^^)v


昆布・鰹節・雑節・煮干のだしを利かせた

関西風つゆに、コシのあるうどん、

味のしみた大きなお揚げが自慢。


( ^。^)▽ やってみよう!


(。。)
( ・・)▽ いつも通りに見えて
( ^0^ )解るかい?コレ(w)今回始めて!!かまぼこ・沢山入ってる♪
さあ~~~
そうして(;^^)v
タラタラ~~っと
熱湯 を入れて5分とあるが 長めでOK特にうどんは
完成です・・・ 鴨だしの香りw;
うんうん どうかな?
(^~^)/
う~ん、たしかに鴨だし追加味コレはコレでOK・・・・
でも!本来の昆布だし(植物系コク)鴨だし(動物系で濃い)に負けて
昆布風味がマスクしてしまい 鴨お揚げうどん化^^; 

( 」^0^)」 ~ おいしかったよ!アリガトウ!


Please forgive me. Thank you.^。^
Posted at 2016/09/21 17:25:31 | コメント(0) | トラックバック(0) | ぬふ食 | 日記

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何シテル?   10/20 18:47
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