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2016年03月20日 イイね！

☆今夜は！前回を踏まえて・・・♪オイシイ家CURRY（＾＾）ｖ

☆今夜は！前回を踏まえて・・・♪オイシイ家CURRY（＾＾）ｖ

さあ～前回成功しOKでした

そうなると・・・味をしめて＾＾

そこで得た、経験生かして

実際に工夫をして欲しい味が出るか？

＾＾）ｖ　さてさて・・・・手仕事ぬふ工業CURRY（＾＾）



玉ねぎ大玉4個　人参1　ジャガイモ1　豚バラ　豚スーキ1サイコロ刻み＾＾；

これらを刻んで・・・炒め開始GO　（。。）ｖ
私のコツとしては、よーく炒めまくること＾＾
こうして、野菜、玉ねぎがシンナリして・・・焦げ目が十二分に付くまで炒め
そうして水入れて煮込み、ブイヨン代わりに中華ペースト　☆コレおすすめ・・・ミートソース
コレぐらいか？と、思いつつ！エイ全部投入（ー。ー）/　いてまえ～！
そうして・・・一番大事なCURRYルー　今夜はこの3種混ぜ！
ジャワカレーの辛さスパイシーさ軸に、やわらかな味のコクが、目標
溶け合いました。。。3社・三種のCURRY
混ぜ混ぜ・・・グル・グル　おろしニンニクもグルリンパ＾＾；
そうして半日熟成　一旦熱を取りしたのを！　炊きたて大盛りゴハンと・・・
う～ん　30ｃｍの皿に　目一杯の大盛りCURRY
（＊＾～＾＊）ｖ
（＾～＾）うんうん　コリャイイ
そうして・・・スプーンの背で押して御飯ダム前進＾＾；
コチラも前進　＾＾
こうして・・・美味しく食べ進めるのですｗ；
そうして！＠＠；　まだ・・・足りず＾＾　△追加！
ごちそうさまでした。。。これが誰かと勝負なら！まだ食べれます（ｗ）ｖ

（　」＾0＾）」　～マイルド・スパイシー　おいしかったよ！アリガトウ！

＊あのね！ミートソースでカレーの味グレード2～3段UPするよ！


Please forgive me.　Thank you.＾。＾
Posted at 2016/03/20 21:08:27 | コメント(2) | トラックバック(0) | ぬふCURRY | 日記
2016年03月19日 イイね！

今夜は（＾＾）△△と、マルちゃん　あつあつ豚汁うどん（濃い味）

今夜は（＾＾）△△と、マルちゃん　あつあつ豚汁うどん（濃い味）

なぜか急に食べたくなり

出してきました。

（　＾＾）▽　

でも、おかずとしてだから＾＾；

濃い味仕様にして。。。


（。。）ｖ　味噌はいいですね♪
＾＾
濃くするために・・・
（＾＾）◇赤だし追加　半分
熱湯～～～～少し多め＾
待ちの6分超え～～
そうそう・・・・乾燥わかめ　追加したのです。
//（。。）　混ぜ混ぜ　＾＾
△（＊＾～＾＊）ｖ　ウマイウマイ
味噌とゴボウと豚などの味のハーモニー　ウンウン良いですね♪

（　」＾0＾）」　～　おいしかったよ！アリガトウ！


Please forgive me.　Thank you.＾。＾
Posted at 2016/03/19 19:39:02 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日記
2016年03月18日 イイね！

今夜は・・・HQ鉄火巻き＾＾）ｖ　

今夜は・・・HQ鉄火巻き＾＾）ｖ　
もと部長（ピコ部長） さんに　何シテルで流しましたが

晩ごはん買いに、近所スーパー行き
見てたらマグロ刺身値下げ・・・・
取ろうとしたら！アツカマシイ豚なオバハンが
私の手の下に手を入れ＠＠；盗取
ドヤシ殴ろうか？思いましたが・・・・　
こう言う乞食婆婆が大阪イメージ下げるんだよ！

「ボケ！」と思いつつ許し巻きずし売り場へ＾＾；！


女神はイヤラシイイ乞食な！浅ましい婆婆の被害な私に微笑み
上巻きずし1巻き￥380の鉄火巻きが・・・半額セール！！
私が最後の2巻き確保＾＾）ｖ

（。。）ｖ　これが2巻きなんです＾＾ｖ
では、、、イタダキマス
さあ～　（＊＾＾＊）イッテみようか！
庖丁入ると痛む刺し身　食べるとき切って食べてください　ってなわけで＾＾　
（＾0＾）ｖ
わさび醤油で（＾～＾）

（　」＾0＾）」　～　おいしかったよ！アリガトウ！


Please forgive me.　Thank you.＾。＾
Posted at 2016/03/18 20:21:20 | コメント(1) | トラックバック(0) | ぬふ食 | 日記
2016年03月17日 イイね！

日本ハム＊飲茶一心® 白湯スープ餃子

日本ハム＊飲茶一心® 白湯スープ餃子

スープに合うつるっとした食感の皮を
楽しめるスープ餃子です。
豚と鶏の旨みをベースに、
コクのある白湯スープに仕上げました。


てな～のを買ってたので

今夜は食べてみます（＾＾）


（。。）白湯スープね
白菜？無いよキャベツじゃ　煮込み時間かかるし
乾燥わかめで　OKやろ～たぶん
（。。）　さっそく煮込み開始
ううう水面上昇　餃子もスープの水分で大きくなった？
わかめ＆鰹節　追加で～こんな感じに完成
うん　見た目はOK　△2個とイタダキマス。
ぬふ
味は・・・悪くはないが特徴なし。一旦戻さず投入わかめの味がスープを支配（Aｗ；）
しかし！12個のスープ餃子は食べごたえありｗ；
白湯スープはラーメンのスープ的？で期待したがイマイチ

（　」＾0＾）」　～　セール品だったし！こんなもんだろ？焼き餃子がヤハリ好き（ｗ）


まあ～今夜は酒飲まず　たっぷりな緑茶を＾＾）ｖ

（　」＾0＾）」　～　おいしかったよ！アリガトウ！


Please forgive me.　Thank you.＾。＾
Posted at 2016/03/17 20:06:55 | コメント(0) | トラックバック(0) | ぬふ食 | 日記
2016年03月16日 イイね！

冷蔵熟成～完成♪　家CURRY最後△で＾＾）ｖ

冷蔵熟成～完成♪　家CURRY最後△で＾＾）ｖ

炊いてから11日目のCURRY


色んな点で、今回は◎でした

冷蔵熟成も上手くいきOK・OK

最後の最後11日目　最高です（＾0＾）ｖ


そんなもんですね！最後の最後で本領発揮＾＾
お好み焼きは、経験データーで、もう完成した焼き方完成☆
家CURRYはCURRY勘をでマアマア未だでしたが・・・
今回ので、ほぼ自分の好みのオイシイCURRY完成。
冷蔵熟成11日が最高　φ(..　)メモメモ　残しておこう。。。

（。。）ｖ
CURRY好きなら解る！ルーの色艶♪＾＾　ある意味プロな味です。
（＠＾～＾＠）ｖ　ホント作業でもナンデモ最後の最後が調子イイ（ｗ）

（　」＾0＾）」　～　おいしかったよ！アリガトウ！


次再現できるか？　ワカラナイけどｗ　
いままでで一番　てなわけで！（＾＾）U　



Please forgive me.　Thank you.＾。＾
Posted at 2016/03/16 19:06:46 | コメント(0) | トラックバック(0) | ぬふ食 | 日記
 
 

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クルマも、新鮮味も薄れ慣れると、以前の車よか不満色々！！ 記録にとはじめて、いまに至る。　Peace begins with me. ●磁気バン の効果...
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