四代目　塩分を愛し 塩分に愛される男のブログ一覧

なにやら、山形vs新潟でラーメン戦争が勃発してるとか。

どちらもレベル高いです！

山形にある新潟ラーメンのお店。

三条系背脂ラーメン

毎回、味が良くなってる♪

最初は旨み強めというか妙な甘さがあったが・・・・・

今は濃い口塩分強めで、背脂でマイルドにする、ザ・新潟（笑）

良いんですよ、それで！！

口コミで、「しょっぱい」とか「塩分強い」とか書かれてるが、

あっさり醤油以外の新潟ラーメンって基本は濃い口だから。

これで良い。ブレちゃだめ。

ブレない方がファンは付いて行きますから。

ちなみに、妻が注文した

一般的な、にぼしラーメン。

これはこれで普通に美味いです。

先日、地元の長岡にてハスラーの冬用ホイールに新品スタッドレスを脱着。

山形に戻って、スズキのＤラーにて

エンジンオイル交換と、スタッドレスタイヤに交換しました。


新スタッドレスはVRX3です。

165/65Ｒ14　2022年製　4本で42,000円と格安でした。

1セットのみなので展示品かな。まったく問題なし。

VRX3はRevoGZ同様にサイプがかなり多い。

VRX、VRX2と高いトータルバランス重視から、

VRX3はサイプを見る限りやや凍結路に振ってきた印象。




少し慣らしの時間もあるし、これで妻の通勤も安心です♪

祖母の葬儀関係も滞りなく終了。

久々に親戚が実家に宿泊。

祖母の思い出話をしながらお酒を酌み交わす。

山形から持参した日本酒。

偶然に入手していた、朝日鷹　生酒（季節限定）

味は、ほぼ14代ですね。



山形に帰る途中

中華そば＆ミニカツ丼のセット。

ラーメンの味は、あっさりだけど塩分は濃い目。

かなり好みの味。

スープも麺も多めで、満腹です。

これで900円とは・・・・大満足です。

まぁ満腹すぎなので、カツ丼＋ミニラーメンのセットの方がほど良いかな。

いずれにしろ、帰省時に立ち寄れるイイ店発見♪

大正生まれの祖母が昨日息を引き取りました。

大正時代は、私からすると中々に魅力的な時代です。

参考

YOASOBI「大正浪漫」


大正浪漫ぶらり街歩き　［作者］CONACO

祖母、享年102歳です。

祖母が施設に入って2年程度。

そして私が山形に赴任して4年。

そのうち会いに行こうと思っていましたが・・・・・

今思えば、コロナ禍でも無理に会っておくべきでした。

祖母との思い出は、開園した年に東京ディズニーランドに行ったことなど。

良い思い出しかありません。

今日は久々に実家で一緒に過ごします。

11/11（土）　戸隠神社を巡って長野市で一泊。

12日は海野宿と真田の郷を巡りました。

白鳥神社

海野宿にある神社。紅葉がとても綺麗♪

初めて訪れましたが、ここは、なんだかイイ感じの空気感？です。


海野宿



馬籠宿と比較しても遜色ない景観で保存状態がとても良いです。

ただ、商売っ気がまったく無く、「ただ保存されている」だけな感じ。

これは勿体無いな～。

ゆっくり見る分には◎ですが。


真田の郷

ストレートすぎる（笑）

山家神社

真田氏の氏神様です。

ここもとてもイイ空気だな～♪

真田氏が唯一公認している真田神社も境内にあります。


白鳥神社と山家神社の御朱印


通常の御朱印の他に、切り絵の御朱印もいただきました。

そして・・・・・

真田相伝六神社の色紙

宮司様に直接書いていただきました♪

戸隠と真田の郷で最高のパワーを貰えた旅でした。