横浜家系 「中島屋」

凄い久しぶり。
もうかれこれ、5年ぐらいご無沙汰でした。
たまたま車で横浜に行ったので寄ってみました。


臭みのないしっかりした豚骨。油と豚骨の旨味のバランスがとても良い。
最近流行りのドロドロ系よりコッチの方が好みです。
平打太麺がスープとよく合います。
自分的には醤油が多いと思うので、「(味)薄め(麺)硬め」がイイですね。

また行こう。

中島屋
住所：神奈川県横浜市西区浅間町3-173-3
電話番号：045-313-1176
営業時間：11:00～21:00
※スープがなくなり次第終了
定休日：火曜
席数：カウンター15席
喫煙：不可
最寄り駅：相鉄本線『西横浜駅』