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2014年11月13日

強い煮干と腰東銀座伊藤

自家製麺と煮干

東銀座の伊藤銀座店に行ってみました。

寂れたビルの地下1F。
ふらっと入れるとは言いにくい。
これは知らないとこないでしょう。

具はない

潔く煮干スープとネギと自家製麺のみ
チャーシュー麺を頼むとチャーシューが載る。

麺は細麺ストレート。
腰が強く喉越しが良いので煮干の風味によく合います。
残ったスープはごはんに入れて雑炊風にすると煮干を堪能出来ます。
にぼしニボシしたい方、如何でしょう？
★★★★

店舗情報

東銀座伊藤銀座店
住所：中央区銀座6-12-2 東京銀座ビルディングB1
TEL：03-6274-6445
定休日：無休
11:00〜

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Posted at 2014/11/13 08:01:33

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