toshi_a1995のブログ一覧

昨日は久しぶりに大阪へ


土曜日にあった緊急連絡を受けての大阪入り。
現地は原因が判明し復旧出来たけど．．．その後の対応が．．．
故障してもエラー出さない仕様ってそれは違うだろ！！あり得ん！
（○｀ε´○）プンプン!!

じゃあ本業へヾ(°∇°*) オイオイ


新大阪 手打ち麺 やす田


イリコダシで丁寧に作られた塩ラーメン。
麺は中太平の手打ち麺、腰があって小麦の香りがしてスープに良く合います。イリコと鶏ガラ(多分)で取られたスープは飲み干せるほど美味しい。
ただ、ネギがねえ．．．
ネギのアク味がスープの香りを消してしまっていると思います。
このスープなら、「太田」みたいにキャベツの千切りのっけてもいいのでは？
でも、新店としては久々にまた行きたい店に会いました。
満足です。
ヽ(´□｀。)ノ・゜ヤッタアァァアァ

さあ、気分変えて仕事仕事。