Taku＠LFのブログ一覧

　今日は10年ほど前のバックアップメディアを整理してました。今となっては珍しい光磁気ディスクなのでドライブの準備をするとこから苦労の連続。
　で、中のデータを確認していたら懐かしい動画とか写真を発見したので思わずアップ。10年前はこんなだったんだな～と思い出に浸りました。

　写真は、ゼロワンのECUセッティング中のあの方。真剣なまなざしは今と同じで変わってませんね。

　動画はオートポリスの第2ヘアピン以降の区間。ステアリングワークとかダメダメだなぁ。(^^;
　このときに着用してたヘルメットとレーシングスーツ、今シーズン途中までまだ現役でした。どんだけつことんねん！って感じ。

　お昼にいただいた石窯ピザです。
　直径約250mmのジャーマンポテトピザ（980円）。今回はサラダとコーヒーを追加で注文しました。

　朝から薪を焚いて温度をあげて適温にした手作り石窯。ピザの加熱はほんの６０秒ほどでできあがるそうです。
　できあがったピザは生地が自慢。これまた手作りして発酵させた生地は、もちっとした食感でたべごたえあり。耳のところはパリッと焼き上がっていてこれまた食感を楽しめます。
　生地そのものにもあじわいがあり、ほんのり感じる甘みが最高。
　少し多いかな～って思いましたが、あっというまに完食してしまいました。病み上がりでなければカレーも注文したかも。笑
　ちょこちょこ食べにいきたくなる味でした！

　少し小さめサイズでランチも検討中とのこと。カレーとピザのセットとかあったら幸せかもな～。(^^)

エムズ隣のカフェにきました。噂の？石窯ピザが楽しみだな～